Калорийность
180 ккал
Белки
5 гр.
Жиры
7 гр.
Углеводы
25 гр.
Подготовьте все овощи. Помойте картофель, редиску, капусту и морковь.
Картофель очистите и отварите до готовности в подсоленной воде, примерно 15 минут с момента закипания. Морковь очистите и натрите на терке. Редиску просушите бумажным полотенцем, очистите от хвостиков и нарежьте на тонкие кружочки.
Капусту мелко нашинкуйте, подсолите и помните руками, пока начнет выделять сок, тогда салат получится нежнее.
Грибы промойте хорошо, очистите от белой пленки, нарежьте дольками. В разогретую сковороду влейте столовую ложку масла и обжарьте грибы до тех пор, пока вся жидкость не испарится, примерно 10 минут.
Отварной картофель остудите и нарежьте полукольцами.
Приготовьте соус. Для этого в отдельной миске смешайте оливковое масло, свежий лимонный сок ( лимон отожмите с помощью лимоновыжималки), мед и соль. Хорошо взбейте, чтобы все ингредиенты хорошо смешались.
Зеленый лук промойте под проточной водой, обсушите и нарежьте не очень мелко.
Выложите салат на порционные тарелки. Для этого на дно тарелки положите капусту, по краям тарелки выложите отварной картофель, сверху положите редиску и грибы. Полейте соусом и украсьте зеленым луком.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к салату небольшое количество измельченного свежего базилика или петрушки.
Подавайте салат "Весенняя симфония" сразу после приготовления, чтобы сохранить его свежесть и хрустящую текстуру.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Картофельный салат с редиской — это воплощение домашнего уюта и к...
Салат с редиской и греческим йогуртом - это блюдо, которое пораду...
Салат "Весенний аромат" — это нежное и освежающее блюдо, которое ...
Этот рецепт салата с редиской и грецкими орехами представляет с...
Салат с редиской и красным луком - это прекрасное сочетание свежи...
Салат с редиской и апельсином - это сочетание ярких и сочных ингр...
Этот салат — настоящее произведение искусства на вашем столе. Его...
Представьте себе свежий, ароматный летний сад, наполненный манящи...
Этот эксклюзивный рецепт весенний коктейль является идеальным реш...
Представляем вашему вниманию уникальный рецепт Весеннего салата с...
Салат с редиской и кабачками - это идеальное сочетание свежих ово...
Салат Весенний — это воплощение свежести и яркости начала года. В...
Приготовьтесь окунуться в мир вкусов и текстур с этим уникальным ...
Салат с редиской и семенами - это блюдо, которое удивит вас своей...
Это идеальное блюдо для всех, кто ценит легкость, свежесть и здор...
Летний салат с редиской - это вкусное и полезное блюдо, которое н...
Вкусные кулинарные рецепты
3611 рецептов
Посмотреть все закладки
