Калорийность
180 ккал
Белки
5 гр.
Жиры
7 гр.
Углеводы
25 гр.
Подготовьте все овощи. Помойте картофель, редиску, капусту и морковь.
Картофель очистите и отварите до готовности в подсоленной воде, примерно 15 минут с момента закипания. Морковь очистите и натрите на терке. Редиску просушите бумажным полотенцем, очистите от хвостиков и нарежьте на тонкие кружочки.
Капусту мелко нашинкуйте, подсолите и помните руками, пока начнет выделять сок, тогда салат получится нежнее.
Грибы промойте хорошо, очистите от белой пленки, нарежьте дольками. В разогретую сковороду влейте столовую ложку масла и обжарьте грибы до тех пор, пока вся жидкость не испарится, примерно 10 минут.
Отварной картофель остудите и нарежьте полукольцами.
Приготовьте соус. Для этого в отдельной миске смешайте оливковое масло, свежий лимонный сок ( лимон отожмите с помощью лимоновыжималки), мед и соль. Хорошо взбейте, чтобы все ингредиенты хорошо смешались.
Зеленый лук промойте под проточной водой, обсушите и нарежьте не очень мелко.
Выложите салат на порционные тарелки. Для этого на дно тарелки положите капусту, по краям тарелки выложите отварной картофель, сверху положите редиску и грибы. Полейте соусом и украсьте зеленым луком.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к салату небольшое количество измельченного свежего базилика или петрушки.
Подавайте салат "Весенняя симфония" сразу после приготовления, чтобы сохранить его свежесть и хрустящую текстуру.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Салат из редиски и огурцов со свежим зеленым луком - это прекрасн...
Салат с говядиной и редиской - это лучший выбор для тех, кто ищет...
Приготовьтесь погрузиться в удивительный мир вкусов и текстур с с...
Картофельный салат с редиской — это воплощение домашнего уюта и к...
Свежий весенний салат с редиской и микрозеленью — идеальное блюдо...
Представляем вашему вниманию уникальный рецепт Весеннего салата с...
Этот салат — настоящее произведение искусства на вашем столе. Его...
Этот эксклюзивный рецепт весенний коктейль является идеальным реш...
Салат Весенний — это воплощение свежести и яркости начала года. В...
Этот рецепт салата с редиской и грецкими орехами представляет с...
Этот салат - настоящая симфония свежести и вкуса. Сочные листья р...
Салат с редиской и апельсином - это сочетание ярких и сочных ингр...
Салат с редиской и семенами - это блюдо, которое удивит вас своей...
Приготовьтесь окунуться в мир вкусов и текстур с этим уникальным ...
Салат с редиской и красным луком - это прекрасное сочетание свежи...
Представьте себе свежий, ароматный летний сад, наполненный манящи...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
