Калорийность
65,63 ккал
Белки
2,2 гр.
Жиры
2,56 гр.
Углеводы
9,55 гр.
Для начала, очистите, помойте и запеките свеклу в фольге до мягкости, что займет около 40 минут. Затем остудите ее и нарежьте. Апельсины помойте, тщательно очистите от шкурок и прожилок, чтобы осталась только сочная мякоть. Нарежьте апельсиновую мякоть небольшими кусочками. Помойте листья салата, обсушите их бумажными полотенцами и порвите руками на небольшие куски.
Для приготовления салата вам также понадобятся орехи. Возьмите орехи пекан и слегка подрумяньте их на сухой сковороде до появления аромата, около 4 минут. Нарежьте сыр фета на небольшие кубики, чтобы он легко смешивался с остальными ингредиентами.
Приготовьте заправку для салата. В небольшой пиале соедините оливковое масло и бальзамический соус. Добавьте соль и свежемолотый черный перец по вкусу. Тщательно взбейте смесь до однородности. В большой миске смешайте все подготовленные ингредиенты, полейте их заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы каждый компонент пропитался ароматами. Этот салат из свеклы с апельсином станет отличным выбором для тех, кто ценит здоровое питание и необычные вкусовые сочетания.
Для салата выбирайте свеклу среднего размера с ярко-красной мякотью. Апельсины должны быть сочными и сладкими. От качества ингредиентов зависит вкус готового блюда.
Попробуйте отварить свеклу, а не запечь. Чтобы свекла варилась быстрее, можно разрезать её на половинки.
Салатные листья лучше выбирать свежими и хрустящими. Для этого идеально подойдут романо, айсберг или смесь различных салатных листьев. Свежие ингредиенты придают салату особую свежесть и аромат.
Чтобы подчеркнуть сладость свеклы и апельсина, можно добавить немного кислинки, например, сбрызнув салат лимонным соком перед подачей. Это дополнит вкусовую палитру блюда и сделает его еще более аппетитным.
Для большей текстурной разнообразности и насыщенности вкусов можно использовать разные виды орехов, такие как грецкие, кедровые или миндаль. Что касается сыра, фету можно заменить на козий сыр или голубой сыр для новых вкусовых оттенков.
Салат из свеклы с апельсином лучше всего хранить в герметичном контейнере в холодильнике. Это поможет сохранить свежесть ингредиентов и предотвратит их пересыхание. Желательно добавлять заправку непосредственно перед подачей, чтобы листья салата не стали мягкими и вялыми.
Чтобы продлить срок хранения блюда, свеклу, апельсины и салатные листья храните отдельно. Нарезанную свеклу и апельсины можно разместить в отдельных контейнерах, а салатные листья завернуть во влажное бумажное полотенце и положить в пакет с застежкой. Это позволит сохранить свежесть ингредиентов и избежать смешивания вкусов до момента подачи.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Салат из свеклы с грушей – это идеальное блюдо для гурманов, кото...
Салат из свеклы с грецкими орехами — великолепный кулинарный реце...
Салат из свеклы с голубым сыром - это изысканное кулинарное блюдо...
Салат из свеклы с сыром фета — это кулинарный рецепт, который ста...
Винегрет с фасолью – это классическое блюдо, которое благодаря св...
Этот кулинарный рецепт салата со свеклой, моцареллой и рукколой и...
В нашем каталоге кулинарных рецептов представлен простой и в то ж...
Этот кулинарный рецепт представляет собой изысканное и необычное ...
Этот кулинарный рецепт салата из свеклы с квашеной капустой идеал...
Салат со свеклой и сельдью - это кулинарный рецепт, который идеал...
Винегрет – неотъемлемая часть традиционного меню, яркий представи...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
