Калорийность
60 ккал
Белки
2 гр.
Жиры
1 гр.
Углеводы
11 гр.
Для начала, нужно сварить свеклу. Вымойте свеклу и положите ее в кастрюлю с водой. Доведите до кипения и варите на среднем огне примерно 1-1,5 часа, в зависимости от размера свеклы. Вы можете проверить готовность свеклы, проткнув ее ножом - он должен легко входить и выходить. После того, как свекла будет готова, остудите ее и очистите от кожуры.
Очистите чеснок и пропустите его через чеснокодавку. Важно учесть, что чеснок добавляет пикантность, поэтому количество зубчиков можно корректировать по своему вкусу.
Нарежьте охлажденную свеклу на маленькие кубики или натрите на мелкой терке. Это делает салат более текстурным и интересным на вкус. Помойте лимон и выжмите из него сок. В большой миске смешайте свеклу и измельченный чеснок. Добавьте майонез, лимонный сок, соль и перец. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы они были равномерно распределены по салату.
Если вы хотите, вы можете украсить свой салат из свеклы с чесноком укропом или петрушкой. Помойте и обсушите свежую зелень, далее мелко нарежьте и добавьте к салату. Это добавит салату яркости и свежести.
Перед подачей на стол, оставьте салат с чесноком и майонезом в холодильнике на 1-2 часа, чтобы он настоялся и все вкусы смешались.
Вуаля! Ваш салат из свеклы с чесноком готов. Приятного аппетита!
Вместо того чтобы варить свеклу, попробуйте ее запечь. Запекание свеклы помогает усилить ее естественную сладость, и это может добавить блюду новую глубину вкуса. Просто заверните свеклу в фольгу и запекайте при 200 градусах около часа или до мягкости.
Если вы хотите добавить в блюдо больше остроты, попробуйте использовать дикий чеснок или красный чеснок, которые имеют более сильный и пикантный вкус, чем обычный чеснок.
Некоторые фрукты, такие как яблоки или груши, идеально сочетаются со свеклой и могут добавить салату сладкий, свежий вкус. Используйте кислые сорта яблок или твердые груши для лучшей текстуры.
Немного белого винного уксуса может усилить вкус свеклы и дать салату немного кислотности, которая хорошо сочетается со сладостью свеклы и остротой чеснока.
Для добавления хруста и дополнительного слоя вкуса, добавьте измельченные грецкие орехи или кедровые.
Чтобы сохранить свежесть салата из свеклы с чесноком и майонезом наибольшее количество времени, храните его в герметичной емкости. Это предотвратит проникновение воздуха, который может вызвать увядание или потерю вкуса.
Из-за своего содержания майонеза, салат из свеклы с чесноком не должен храниться при комнатной температуре более 2 часов. Всегда храните салат в холодильнике, когда вы не едите его, чтобы предотвратить размножение бактерий.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Вкусные кулинарные рецепты
3012 рецептов
Посмотреть все закладки
