Калорийность
319,08 ккал
Белки
5,46 гр.
Жиры
30,88 гр.
Углеводы
7,4 гр.
Для этого рецепта понадобится молодая свекла, которую очистите, помойте и отварите в кипящей воде в течение 30 минут до мягкости. Затем охладите ее в холодной воде и нарежьте кубиками.
Чеснок очистите и мелко нарубите и добавьте к свекле. Подготовьте рукколу: тщательно помойте и обсушите бумажными полотенцами. Далее подготовьте грецкие орехи: обжарьте их на сухой сковороде, а затем порубите ножом.
Голубой сыр нарежьте на крупные кусочки. Смешайте все ингредиенты в глубокой миске, добавьте оливковое масло, бальзамический соус, соль и перец. Тщательно перемешайте. Подавайте салат сразу же, пока он свежий и ароматный. Приятного аппетита!
Для салата лучше всего использовать молодую свеклу, так как она имеет более нежную текстуру и сладкий вкус. Выбирайте небольшие корнеплоды с гладкой кожицей без трещин и пятен. Такие ингредиенты придадут вашему салату нежность и сочность.
Пробуйте экспериментировать с разными видами зелени, такими как шпинат, мангольд или даже тонко нарезанная капуста кейл. Эти ингредиенты добавят дополнительную питательную ценность и разнообразят вкусовую палитру блюда.
Попробуйте добавить в заправку для салата лимонный сок, он сделает блюдо более ароматным, усиливая вкус других ингредиентов.
Экспериментируйте с разными видами сыра с голубой плесенью, такими как Горгонзола, Рокфор или Данаблу. Каждому из этих ингредиентов присущи уникальные нотки вкуса, которые могут по-разному раскрыться в сочетании со свеклой и орехами, придавая вашему салату индивидуальность.
Вместо грецких можно использовать другие орехи, например, миндаль или кедровые орешки. Предварительно подсушите их на сухой сковороде, чтобы усилить аромат и вкус. Эти ингредиенты добавят салату хрустящую текстуру и приятные ореховые нотки.
Для того чтобы сохранить свежесть и текстуру блюда, рекомендуется хранить основные ингредиенты салата отдельно. Свеклу, нарезанную кубиками, и голубой сыр поместите в герметичные контейнеры, а зелень заверните во влажное бумажное полотенце и поместите в пакет. Когда будете готовы к подаче, смешайте все компоненты и добавьте орехи и заправку. Такой подход предотвратит размокание салата и сохранит его вкус.
Если салат уже приготовлен, его можно хранить в холодильнике не более одного дня. Переложите блюдо в герметичный контейнер, чтобы сохранить аромат и предотвратить впитывание посторонних запахов. Перед подачей освежите салат, добавив немного свежей зелени и каплю оливкового масла. Это поможет блюду сохранить свои вкусовые качества и привлекательный вид.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Салат со свеклой и сельдью - это кулинарный рецепт, который идеал...
Салат из свеклы с грецкими орехами — великолепный кулинарный реце...
В нашем каталоге кулинарных рецептов представлен простой и в то ж...
Салат из свеклы с сыром фета — это кулинарный рецепт, который ста...
Этот кулинарный рецепт представляет собой изысканное и необычное ...
Винегрет – неотъемлемая часть традиционного меню, яркий представи...
Винегрет с фасолью – это классическое блюдо, которое благодаря св...
Салат из свеклы с грушей – это идеальное блюдо для гурманов, кото...
Салат из свеклы с апельсином — это кулинарный рецепт, который доб...
Этот кулинарный рецепт салата со свеклой, моцареллой и рукколой и...
Этот кулинарный рецепт салата из свеклы с квашеной капустой идеал...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
