Салат из свеклы с грушей

no-avatar
Рецепт от Ходарева Анастасия
144 просмотра
Печать
1 ч. 20 мин
2024-05-15-motnuc-salat-iz-sveklyi-s-grushej
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 04.06.2024
Салат из свеклы с грушей – это идеальное блюдо для гурманов, которые ценят сочетание свежих и полезных ингредиентов. Этот кулинарный рецепт позволяет создать восхитительное угощение в домашних условиях. В результате получается легкий, но насыщенный салат, который станет украшением любого стола. Салат из свеклы с грушей – это восхитительное блюдо, которое легко приготовить в домашних условиях. Этот кулинарный рецепт объединяет насыщенный вкус свеклы с освежающей сладостью груши, создавая гармоничное сочетание. Этот салат не только красив на вид, но и богат витаминами, идеален для легкого и полезного обеда.

Ингредиенты на
порции

  • Свекла
    200
  • Руккола
    1 пучок
  • Шпинат
    1 пучок
  • Груша
    1 шт.
  • Красный лук
    1 шт.
  • Кедровые орехи
    60
  • Итальянские травы
    1 ч. л.
  • Масло оливковое
    2 ст. л.
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    202,1 ккал

  • Белки

    5,72 гр.

  • Жиры

    17,52 гр.

  • Углеводы

    8,63 гр.

Пошаговая инструкция

  • Начните с запекания свеклы в духовке: помойте и заверните клубни в фольгу и запекайте при температуре 200 градусов около часа. Когда свекла остынет, очистите ее от кожуры и нарежьте кубиками. 

  • Груши также помойте, а затем нарежьте тонкими ломтиками. Помойте рукколу и шпинат. Красный лук очистите, помойте и нарежьте тонко полукольцами.

  • Тщательно перемешайте все ингредиенты в большой миске, добавьте соль, черный молотый перец, оливковое масло и итальянские травы. Для финального штриха посыпьте салат сверху кедровыми орешками. Этот салат порадует вас ярким вкусом и станет украшением любого стола, благодаря гармоничному сочетанию сладких и соленых нот, а также нежной текстуре компонентов.

Советы

  • Для салата используйте спелые, но твердые груши. Мягкие груши могут потерять форму и текстуру при нарезке, что повлияет на внешний вид и вкус блюда.

  • Для заправки салата используйте смесь оливкового масла, свежевыжатого лимонного сока, чеснока и специй. Эта простая, но изысканная заправка подчеркнет вкус всех ингредиентов и сделает салат особенно аппетитным.

  • Попробуйте добавить в блюдо сыр. Сыр является важным ингредиентом, который добавляет кремовую текстуру и соленый вкус. Идеально подойдет козий сыр или фета. Нарежьте его крупными кубиками или покрошите руками, чтобы он гармонично распределился по всему салату.

  • Для усиления вкуса заправки используйте свежемолотые специи и добавьте немного горчицы. Это придаст салату пикантности и подчеркнет натуральные ароматы основных ингредиентов.

  • Кедровые орешки можно слегка поджарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Это усилит их аромат и добавит салату хрустящую текстуру, которая прекрасно сочетается с мягкостью сыра и сочностью груши.

  • Салат из свеклы с грушей лучше всего хранить в герметичном контейнере в холодильнике. Это поможет сохранить свежесть и текстуру ингредиентов.

  • Если вы планируете приготовить салат заранее, свеклу и грушу нарежьте и храните отдельно. Смешивайте все ингредиенты и добавляйте заправку только перед подачей. Это обеспечит блюду максимальную свежесть и сохранит его привлекательный внешний вид.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

48

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3218 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки