Салат из свеклы с сыром фета

no-avatar
Рецепт от Ходарева Анастасия
1 539 просмотр
Печать
1 час
2024-05-16-cw9gis-salat-iz-sveklyi-s-syirom-feta
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 22.05.2024
Салат из свеклы с сыром фета — это кулинарный рецепт, который станет украшением любого стола. Это блюдо идеально подходит для приготовления в домашних условиях, сочетая в себе простоту и изысканность. Для его создания потребуется свекла, сыр фета, микрозелень, оливковое масло и специи. Начните с отваривания свеклы до мягкости, затем нарежьте её кубиками. Сыр фета раскрошите и смешайте с нарезанной свеклой и микрозеленью. Добавьте оливковое масло и специи. Вкусный и полезный салат готов к подаче. Салат из свеклы с сыром фета — это изысканный кулинарный рецепт, который легко приготовить в домашних условиях. Блюдо сочетает сладость свеклы и солоноватость феты, создавая неповторимый вкус.

Ингредиенты на
порции

  • Свекла
    2 шт.
  • Сыр фета
    80
  • Лимон
    1 шт.
  • Масло оливковое
    2 ст. л.
  • Микрозелень
    1 пучок
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    136,4 ккал

  • Белки

    4,67 гр.

  • Жиры

    10,49 гр.

  • Углеводы

    6,68 гр.

Пошаговая инструкция

  • Приготовление салата из свеклы с сыром фета в домашних условиях — это увлекательный кулинарный процесс, который доставит вам удовольствие. Сначала подготовьте все необходимые продукты. Свеклу тщательно помойте, а затем отварите в подсоленной воде около 40 минут. Остудите свеклу. Возьмите охлажденную вареную свеклу, очистите её от кожуры и нарежьте аккуратными кубиками.

  • Свежую микрозелень тщательно помойте, а затем обсушите бумажными полотенцами. Сыр фета нарежьте на кубики. Помойте один лимон, разрежьте его на две части. Из одной части лимона выдавите лимонный сок в пиалу.

  • Соедините все ингредиенты в глубокой миске. Полейте салат свежевыжатым лимонным соком и качественным оливковым маслом, чтобы придать блюду освежающую нотку. Посыпьте салат молотым черным перцем, чтобы добавить немного пикантности, и добавьте соль. Подавайте его на стол, удивляя гостей его яркими красками и гармоничным вкусом. Этот салат не только полезен, но и чрезвычайно вкусен, прекрасно подходя как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.

Советы

  • Для салата лучше всего подойдут молодые свеклы, так как они более сочные и сладкие. Свежие ингредиенты — залог вкусного блюда, поэтому выбирайте свеклу без пятен и повреждений.

  • Попробуйте запечь свеклу вместо варки. Запечённая свекла сохраняет больше полезных веществ и приобретает насыщенный вкус. Просто заверните её в фольгу и запекайте при 200°C до мягкости.

  • Для заправки используйте ароматное оливковое масло первого отжима. Можете также добавить к нему немного чеснока или свежих трав, чтобы усилить вкус и аромат салата.

  • Используйте свежий сыр фета хорошего качества. Фета может быть как мягкой, так и твердой. Мягкий сыр легко крошится, тогда как твердый вариант сохранит свою форму.

  • Добавьте в салат поджаренные орехи или семечки для хрустящей текстуры. Грецкие орехи, миндаль или тыквенные семечки прекрасно дополнят вкус свеклы и феты, обогащая салат полезными жирами и белком.

  • Чтобы салат из свеклы с сыром фета оставался свежим, храните отдельные ингредиенты отдельно до момента подачи. Нарезанную свеклу, фету и зелень поместите в герметичные контейнеры и держите в холодильнике. Соедините все компоненты перед подачей, чтобы сохранить свежесть и текстуру блюда.

  • Салат из свеклы с сыром фета лучше всего употребить в течение одного дня после приготовления, чтобы он сохранил свою свежесть и вкус. Если необходимо хранить готовый салат дольше, убедитесь, что он герметично упакован и хранится в холодильнике не более 24-36 часов. Свекла может пустить сок, что может повлиять на текстуру и внешний вид блюда, поэтому при длительном хранении может потребоваться дополнительно отцедить излишнюю влагу перед подачей.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

513

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3544 рецепта

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки