Салат со свеклой и сельдью

no-avatar
Рецепт от Ходарева Анастасия
960 просмотров
Печать
1 час
2024-05-16-49s0no-salat-iz-sveklyi-s-seldyu
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 20.05.2024
Салат со свеклой и сельдью - это кулинарный рецепт, который идеально подходит для приготовления в домашних условиях. Это блюдо отличается яркими вкусами и привлекательным внешним видом. Подаётся салат охлаждённым, украшенным зеленью. Такой салат станет отличным дополнением к любому столу, радуя гостей своим неповторимым вкусом. Салат со свеклой и сельдью - классический кулинарный рецепт, который легко приготовить в домашних условиях. Это блюдо сочетает в себе простоту приготовления и насыщенный вкус. Этот салат станет отличным выбором для праздничного стола или семейного ужина, радую гостей своей свежестью и яркими красками.

Ингредиенты на
порции

  • Свекла
    200
  • Картофель
    200
  • Красный лук
    1 шт.
  • Морковь
    2023-05-29-gqc8ob-test-picture
    Морковь
    ингредиент
    Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.
    100
  • Огурцы соленые
    100
  • Яйца
    3 шт.
  • Сельдь
    200
  • Майонез
    80
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    143,91 ккал

  • Белки

    5,24 гр.

  • Жиры

    10,32 гр.

  • Углеводы

    7,67 гр.

Пошаговая инструкция

  • Подготовьте овощи: очистите картофель, морковь и свеклу. Затем тщательно помойте овощи в холодной воде. Свеклу, картофель и морковь отварите до готовности, варя по отдельности из-за различного времени приготовления. Картофель и морковь варите по 25 минут, а свеклу 40 минут. После этого охладите вареные овощи. Нарежьте на кубики отваренные овощи: картофель, морковь и свеклу.

  • Яйца тщательно помойте. Затем отварите яйца в слегка подсоленной воде около 10 минут после закипания воды. Далее охладите яйца и очистите. Нарежьте яйца на небольшие кусочки.

  • Красный лук очистите, помойте и нарежьте. Соленые огурцы измельчите на мелкие кубики, а сельдь нарежьте на небольшие кусочки. Все подготовленные овощи и яйца сложите в миску, добавив туда же нарезанную кубиками сельдь. 

  • Ко всем ингредиентам добавьте майонез, соль и перец. Тщательно перемешайте еще раз и подавайте к столу. Добавьте свою любимую зелень. Приятного аппетита.

Советы

  • Для лучшего вкуса салата со свеклой и сельдью используйте только свежие ингредиенты. Свеклу и морковь выбирайте яркого цвета и без повреждений, а сельдь покупайте в проверенных местах, чтобы избежать чрезмерной солёности или неприятного запаха.

  • Все ингредиенты нарезайте одинаковыми кубиками. Это обеспечит равномерное распределение вкусов. Для нарезки яиц и овощей можно использовать специальные кухонные приспособления, чтобы сэкономить время и сделать процесс удобнее.

  • Чтобы убрать излишнюю горечь из красного лука, мелко нарежьте его и залейте холодной водой на 10-15 минут. Это сделает лук более мягким и приятным на вкус, что улучшит общую гармонию ингредиентов в салате.

  • Добавляйте майонез постепенно и тщательно перемешивайте салат, чтобы все ингредиенты были равномерно покрыты заправкой. Для более лёгкой версии салата можно использовать йогурт вместо майонеза или смесь йогурта с горчицей.

  • После приготовления дайте салату настояться в холодильнике хотя бы 1-2 часа. Это позволит ингредиентам хорошо перемешаться и обменяться вкусами, делая салат со свеклой и сельдью ещё более насыщенным и ароматным.

  • Салат со свеклой и сельдью лучше всего хранить в герметично закрывающемся контейнере в холодильнике. Это предотвратит попадание посторонних запахов и сохранит свежесть блюда. Если вы планируете хранить салат более суток, рекомендуется заправлять его майонезом непосредственно перед подачей, чтобы ингредиенты оставались свежими и хрустящими.

  • Для длительного хранения блюда можно сохранить отдельные ингредиенты отдельно и смешивать их перед подачей. Храните нарезанные овощи, сельдь и заправку в отдельных контейнерах. Это предотвратит размокание и сохранит вкус каждого ингредиента. Смешивайте салат со свеклой и сельдью непосредственно перед подачей, чтобы он оставался максимально свежим и аппетитным.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

320

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3218 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки