48 рецептов приготовления домашних блюд на каждый день
Этот рецепт салата с тунцом представляет собой идеальное сочетани...
Хрум-хрум — вот что будет слышно при подаче на стол этого салата,...
Салаты с молодой кукурузой и зеленью - особое удовольствие для гу...
Этот рецепт салата сливочные грибочки - идеальный выбор для тех, ...
Для любителей красной рыбы и пикантности идеальное сочетание ингр...
Салат быстро готовится и быстро съедается, потому что состоит из ...
Этот рецепт гарнира из вареной свеклы с авокадо идеально подходит...
Салат – парад вкусов и красок. Контрастные цвета ингредиентов дел...
Пробовали салат Цезарь с крабом? Тогда сейчас самое время пригото...
Японский салат с крабовыми палочками отличается от классического,...
Откройте для себя искусство приготовления салата с крабовыми пало...
Пряный салат с тунцом и руколой наполнен ореховым послевкусием. Г...
Этот рецепт овощного салата с курицей и соусом айоли - идеальный ...
Летний, очень вкусный салат со слабосолёной красной рыбой и нежны...
Простой свежий салат с изюминкой в виде пряных оливок и итальянск...
Салат с креветками и ананасом - это необычное сочетание креветок ...
Салат из морской капусты с лососем — это не только великолепное с...
Пробовали салат Цезарь с крабом? Тогда сейчас самое время пригото...
Хотите почувствовать себя, как в дорогом французском ресторане? Т...
Салат, насыщенный белками и жирами, необходимыми для нормальной р...
Красивая подача и нежный вкус салата - вот что запомнится дегуста...
Этот рецепт овощного салата с курицей и соусом айоли - идеальный ...
В данном фруктовом салате содержится множество витаминов, наприме...
Этот рецепт салата из моркови, руколы и красной брюссельской капу...
Это полезный фруктовый салат, который обязательно удивит вас свои...
Это вкусный, ароматный фруктовый салат, который не только быстро ...
Этот рецепт представляет собой быстрое приготовление освежающего ...
Авокадо - один из продуктов, который нужен нашему организму. Оно ...
Подача этого салата очень необычная. Тарелка такого блюда будет о...
Очень ярко смотрится такой салат во время застолья. Смело подавай...
Зелёный салат с лимонной заправкой с жареным филе лосося - это бе...
Летний, очень вкусный салат со слабосолёной красной рыбой и нежны...
Приготовление салатов с зеленью и травами
Зелень и травы являются неотъемлемой частью кулинарии. Они придают блюдам свежий аромат, яркий вкус и насыщенный цвет. Используя зелень и травы в салатах, можно получить насыщенные витаминами и полезными веществами блюда, которые будут радовать глаз и удовлетворять вкусовые рецепторы.
1. Основы выбора зелени и трав
Выбор зелени и трав зависит от конкретного рецепта и личных предпочтений. Но есть несколько основных моментов, на которые следует обратить внимание:
2. Хранение зелени
Чтобы зелень сохраняла свою свежесть как можно дольше, следуйте нескольким простым правилам:
3. Подготовка к приготовлению
Перед тем как добавить зелень в салат, ее следует тщательно промыть под проточной водой. Это поможет избавиться от пыли, земли и возможных химических веществ.
Травы и зелень, такие как укроп, петрушка или базилик, лучше всего рубить непосредственно перед добавлением в блюдо, чтобы сохранить их аромат и вкус.
4. Комбинирование зелени и трав
Существует множество способов комбинировать различные виды зелени и трав в одном салате. Например, мята отлично сочетается с огурцами, базилик – с помидорами, а розмарин – с картофелем. Экспериментируйте и найдите свои уникальные сочетания!
5. Заправки для салатов с зеленью
Выбор заправки зависит от основных ингредиентов салата и используемой зелени. Оливковое масло, лимонный сок, уксус, мед или горчица могут стать основой для создания идеальной заправки.
1. Салат "Летний бриз"
Что-то особенное в этом салате — это сочетание хрустящей редиски и нежных листьев салата.
Ингредиенты:
Приготовление:
2. Салат "Зеленый оазис"
Зеленый салат с редиской — это источник свежести и витаминов.
Ингредиенты:
Приготовление:
3. Салат "Солнечный день"
Этот салат — что-то особенное благодаря сочетанию редиски и томатов.
Ингредиенты:
Приготовление:
Пищевая ценность блюд
Блюдо | Калорийность (ккал) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
---|---|---|---|---|
Салат "Летний бриз" | 120 | 1,5 | 10 | 6 |
Салат "Зеленый оазис" | 150 | 2 | 12 | 8 |
Салат "Солнечный день" | 110 | 1,3 | 9 | 5 |
Пищевая ценность зависит от конкретных продуктов, их количества, а также от способа приготовления и сервировки.
Салаты с зеленью и травами – это отличный способ обогатить свой рацион полезными витаминами и минералами. Они прекрасно утоляют голод, обладают низкой калорийностью и, безусловно, дарят настоящее наслаждение от процесса приготовления и потребления.
Вкусные кулинарные рецепты
2929 рецептов
Посмотреть все закладки