Лёгкий салат Цезарь без мяса

anastasia_petsevici
Рецепт от Анастасия Пецевич
1578 просмотров
Печать
10 мин
2023-02-07-tso76j-cezar
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 12.04.2023
Скорее всего, вы не пробовали готовить салат Цезарь именно в такой интерпретации. Это рецепт Цезаря, который подаётся перед главным приёмом пищи, чтобы разбудить аппетит. Готовить его очень просто и быстро! Идеально подойдёт на праздничный стол.

Ингредиенты на
порции

  • Листья салата
    250
  • Белый хлеб
    150
  • Чеснок
    4 зубч.
  • Пармезан
    130
  • Масло оливковое
    4 ст. л.
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    221 ккал

  • Белки

    5 гр.

  • Жиры

    9.5 гр.

  • Углеводы

    34 гр.

Пошаговая инструкция

  • Помойте листья салата и, если желаете, нарежьте их небольшими кусочками. Выложите салат на тарелку. Чеснок очистите от шелухи, пропустите его через пресс или нарежьте очень мелко ножом.

  • Белый хлеб нарежьте кубиками. Сковороду поставьте на средний огонь и раскалите. На сухую сковороду отправьте кубики хлеба обжариваться. Время от времени помешивайте, процесс должен занять не более 5 минут. Сухарики должны подзолотиться.

  • Пармезан нарежьте тонкими слайсами квадратного размера. Это можно сделать с помощью специального ножа для сыра или овощечисткой.

  • В отдельной ёмкости смешайте оливковое масло и измельчённый чеснок. 

  • На листья салата выложите пармезан, сухарики и полейте всё ароматной чесночной заправкой. Посыпьте солью и перцем. Приятного аппетита!

Советы

  • Если вы не употребляете белый хлеб, возьмите ржаной или цельнозерновой хлеб. Также можно заменить его хлебцами.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
оценок 0
1
2
3
4
5

Похожие рецепты

526

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

2711 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp