Крабовый салат по-деревенски

anastasia_petsevici
Рецепт от Анастасия Пецевич
3 207 просмотра
Печать
25 мин
2023-06-29-jt8xri-salad-with-fresh-cabbage-calamary-cucumber-and-g-2022-10-07-00-28-29-utc
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 20.07.2023
Крабовый салат по-деревенски: праздник вкусов на вашем столе. Сочетание нежного крабового мяса, ароматной ветчины и свежих яиц преображает привычный набор продуктов в настоящее кулинарное произведение искусства. Зеленый горошек добавляет свежести и ярких красок, а хрустящая капуста – неожиданный хруст. Этот салат соблазнит любого гурмана своим многообразием вкусов и текстур. Попробуйте приготовить этот кулинарный рецепт в домашних условиях!

Ингредиенты на
порции

  • Отварной краб
    500
  • Куриные яйца
    6 шт.
  • Горошек консервированный
    1 банка
  • Белокочанная капуста
    500
  • Огурец свежий
    2 шт.
  • Ветчина куриная
    250
  • Сметана (20%)
    4 ст. л.
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    315 ккал

  • Белки

    24.8 гр.

  • Жиры

    12 гр.

  • Углеводы

    19 гр.

Пошаговая инструкция

  • Отварите краба по нашему рецепту, который вы найдёте ниже в советах. Очистите конечности от панциря и мелко нарежьте или разделите мясо на волокна. По желанию можете порезать на мелкие кубики.

  • Куриные яйца следует мыть непосредственно перед использованием. Положите их в миску с теплой водой, нежно протирайте каждое яйцо губкой или мягкой тканью. После этого промойте под проточной водой и тщательно высушите. Важно избегать слишком горячей воды, чтобы не повредить оболочку яйца. Вымытые яйца нужно сварить вкрутую. Подробное описание, как это сделать, ищите ниже в советах. Сваренные и остуженные яйца очистите от скорлупы, а затем порежьте 3-4 яйца кубиками мелкого размера. Оставшиеся просто разрежьте на 2 части.

  • Помойте огурцы и капусту. Огурцы нарежьте кубиками небольшого размера. Капусту мелко нашинкуйте.

  • Куриную ветчину нарежьте мелкими кубиками. Также можете нарезать её небольшими полосочками.

  • В отдельную ёмкость отправьте сметану. Всыпьте к ней соль и молотый перец. Перемешайте.

  • Откройте банку с консервированным горошком и слейте жидкость. Теперь нужно смешать в одной большой миске все ингредиенты: краб, ветчина, огурцы, горошек, капуста и нарезанное кубиками яйцо. Заправьте всё подготовленной сметаной. Когда разложите салат уже по блюдам, сверху по желанию украсьте его половинкой вареного куриного яйца. 

Советы

  • Вы можете брать не только куриную ветчину. Её можно заменить вареной колбасой любого сорта.

  • Сюда отлично подойдёт не только консервированный, но и сваренный свежий горошек. Его нужно обязательно отварить в подсоленной воде на протяжении 3 минут и остудить.

  • Как правильно сварить краба в домашних условиях при приготовления данного блюда, смотрите здесь.

  • Как и сколько варить яйца для этого рецепта, можно найти здесь.

  • Персонализируйте вкус: для особого вкуса добавьте немного лимонного сока или укропа в салат. Это придаст остроту и свежесть крабовым палочкам и ветчине.

  • Выбирайте качественную ветчину с минимальным содержанием жира, чтобы получить более насыщенный вкус без лишних калорий.

  • Смешивайте ингредиенты только перед подачей на стол, иначе капуста может потерять свою хрустящую текстуру. Храните отдельные компоненты в герметичных контейнерах в холодильнике.

  • Если вы заранее приготовили салат, то перед подачей добавьте свежие листья зелени или тертый сыр. Это придаст салату дополнительную свежесть и новые вкусовые акценты.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1069

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3193 рецепта

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки