Салат с крабом и перепелиными яйцами

anastasia_petsevici
Рецепт от Анастасия Пецевич
7 548 просмотров
Печать
25 мин
2025-05-26-40i3ab-2022-12-02-o05req-molekulyarny-salat
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 26.05.2025
Салат с крабом — деликатес для гурманов, который украсит любое меню. Блюдо с крабовым мясом и перепелиными яйцами оценят ценители изысканных ингредиентов. Любите ресторанную подачу и кухню? Добавьте рецепт в подборку рецептов блюд для особого приготовления. Салат с крабовым мясом отлично дополнит рис. Сохраняйте рецепты с сайта!

Ингредиенты на
порции

  • Перепелиные яйца
    2 шт.
  • Крабовое мясо
    180
  • Клюква свежая
    для украшения
  • Стебли молодого гороха
    60
  • Чиабатта
    chiabatta
    Чиабатта
    Чиабатта - это итальянский вид хлеба с хрустящей коркой и мягкой мякотью, известный своей пористой текстурой. Он обычно богат углеводами и является источником энергии, но не содержит значительного количества белка или других питательных веществ
    30

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    130.6 ккал

  • Белки

    9.8 гр.

  • Жиры

    5.4 гр.

  • Углеводы

    10.4 гр.

Пошаговая инструкция

  • Отварите краба, как это сделать, можете найти в Советах. Очистите фаланги от панциря и нарежьте кубиками или разделите мясо на волокна.

  • Перепелиные яйца отварите вкрутую. Подробное описание, как это сделать, ищите в Советах. Очистите их и разрежьте наполовину.

  • Стебли молодого гороха промойте. Нарежьте чиабатту тонкими ломтиками, сковороду раскалите и без масла и пожарьте ломтики чиабатты с 2 сторон до румяной корочки.

  • На тарелку уложите крабовое мясо, стебли гороха, по бокам перепелиные яйца. Украсьте свежей клюквой (заранее промойте ягоды). Также выложите сухарь чиабатты. Приятного аппетита!

Советы

  • Добавьте грейпфрут к салату — это придаст кислинку и свежесть. Грейпфрутом можно разнообразить состав рецепта, особенно если хочется необычного вкуса.

  • Добавьте мякоть авокадо в салат с крабовым мясом. Для салатов с крабом он отлично подходит. Авокадо делает состав салатов нежнее, вкус мягче, а само блюдо — более изысканным.

  • Салат с крабовым мясом можно сбрызнуть оливковым маслом или соком лимона. Оливковое масло и лимонный сок сделают состав салата легче.

  • Добавьте томаты черри, оливки и кукурузу в состав блюда — они отлично дополнят краб и придадут блюду яркий вкус. Такой салат с крабом будет не только вкусным, но и красиво выглядеть на столе.

  • К салату подойдёт мясо камчатского краба. Если нет возможности использовать краба, в состав рецепта можно включить крабовые палочки как более доступный вариант.

  • Как сварить краба, смотрите в рецепте Вареный краб, а яйца отварить можете, используя наш Рецепт перепелиных яиц.

  • Если любите салаты с ярким вкусом, добавьте соль и перец по вкусу. Эти простые специи подчеркнут вкус крабового мяса.

  • Храните салат в холодильнике. Это обеспечит безопасность и свежий вкус. Сухари лучше добавить перед подачей, чтобы они остались хрустящими.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

2516

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3615 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки