Калорийность
310 ккал
Белки
21 гр.
Жиры
9.5 гр.
Углеводы
13.8 гр.
Отварите краба, рецепт можете найти ниже в Советах. Очистите конечности от панциря и мелко нарежьте или разделите мясо на волокна.
Помойте все овощи и зелень, обсушите бумажными полотенцами. Красный лук очистите от шелухи и нарежьте полукольцами. Зелёный лук измельчите ножом, а листья салата нарежьте более мелкими кусочками. Перец чили нарежьте колечками (косточки убирайте по желанию).
Орехи кешью берите очищенные, либо очистите их при необходимости. При выборе кешью обратите внимание на их цвет и текстуру. Идеальные орехи кешью должны иметь светло-желтый оттенок и быть ровными, без пятен или темных участков. Они должны быть сухими и не липкими на ощупь. Попробуйте их предварительно, они должны быть свежими, с нежным кремовым вкусом и легкой хрустящей текстурой.
Теперь соберите салат. На тарелку выложите все ингредиенты в хаотичном порядке: листья салата, красный лук полукольцами, крабовое мясо, перец чили. Добавьте икру лосося и икру летучей рыбы, орехи кешью. Сверху посыпьте зелёный лук, добавьте кунжутное масло и дополните по необходимости солью с перцем и мускатным орехом. Приятного аппетита!
Вы также можете добавить в ваш салат молотый красный перец или острую томатную пасту, если любите острую пищу.
Два вида икры покупайте в готовом виде в продуктовых магазинах. По необходимости замените натуральную икру на имитацию.
Как сварить конечности краба, смотрите здесь.
При использовании крабового мяса выбирайте свежие и качественные экземпляры. Предпочтение следует отдавать натуральному крабовому мясу, а не его замороженным аналогам. Это обеспечит более насыщенный и нежный вкус салата.
Перед добавлением кешью в салат, обжарьте его на сухой сковороде до золотистого цвета. Это придаст орехам дополнительный аромат и текстуру, делая их более хрустящими и аппетитными.
Перец чили добавьте с осторожностью, исходя из предпочтений в пикантности. Начните с небольшого количества, чтобы не перебить вкус остальных ингредиентов, и при необходимости добавьте еще немного, исходя из своих предпочтений.
Если остался готовый салат, убедитесь, что он полностью охладился перед хранением. Переложите его в плотно закрывающуюся контейнер и поместите в холодильник. Салат будет хорошо сохраняться в течение 1-2 дней.
Чтобы сохранить хрустящую текстуру кешью, рекомендуется хранить их отдельно от салата. Поместите орехи в плотно закрывающийся контейнер или пакет и храните в сухом прохладном месте. Это поможет избежать их размягчения и сохранит свежесть и вкус.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Салат, насыщенный белками и жирами, необходимыми для нормальной р...
Пробовали салат Цезарь с крабом? Тогда сейчас самое время пригото...
Пикантность этого салата невероятна! Для любителей острой пищи в ...
Рецепт вкусного японского салата с крабовым мясом - это гастроном...
Наверное, это самая необычная подача салата с крабом. Но поверьте...
Необычный салат с сочетанием цитруса и крабового мяса. Понравится...
Хотите почувствовать себя, как в дорогом французском ресторане? Т...
Салат из краба в виде кукурузы - кулинарный рецепт , который соде...
Красивая подача и нежный вкус салата - вот что запомнится дегуста...
Салат для настоящих гурманов! Сочетание необычное, с кислинкой, н...
Этот рецепт крабового салата с кукурузой и яйцом — идеальный выбо...
Крабовый салат по-деревенски: праздник вкусов на вашем столе. Соч...
Вкусные кулинарные рецепты
3562 рецепта
Посмотреть все закладки
