Калорийность
223 ккал
Белки
24 гр.
Жиры
10 гр.
Углеводы
9.5 гр.
Очищенных кальмаров промойте под холодной водой, нарежьте тушки кольцами, а щупальца – кусочками. Отварите кальмаров в кастрюле с кипящей водой 3-4 минуты, воду слейте, а кальмарам дайте остыть.
Сладкий красный перец вымойте, почистите и нарежьте средней соломкой. Помидоры черри помойте, нарежьте дольками.
Репчатый лук почистите, вымойте, нарежьте тонкими полукольцами. Каперсы выложите из банки, промойте холодной водой от соли и обсушите.
В салатную миску положите нарезанный красный перец, помидоры черри, каперсы, лук и маслины.
В небольшой баночке соедините оливковое масло, яблочный уксус, соль, черный перец. Закройте баночку крышкой и хорошо встряхните, чтобы образовалась эмульсия. Этой заправкой полейте овощную смесь в миске и перемешайте.
В тарелку положите отваренные кальмары, салат перемешайте и подавайте на стол.
Свежие кальмары нельзя варить очень долго, они могут стать «резиновыми». Максимальное время их приготовления – 5 минут, обычно время варки ограничивается 2-4 минутами.
Для салата можно использовать и репчатый лук, и зеленый – вместе или по отдельности.
Приятного аппетита!
Необычный рецепт крабового салата с морской капустой удивит каждого гостя вашего...
Вкусный и полезный салат, который отлично сочетается с картофельным пюре или же ...
Салаты с молодой кукурузой и зеленью - особое удовольствие для гурманов. Наслади...
Яркая подача, вкуснейшей сочетание нежной рыбы, сочных овощей, зелени и ароматны...
Салат быстро готовится и быстро съедается, потому что состоит из простых и понят...
Салат из красной рыбы с голубым сыром и виноградом. Что-то новенькое для вас? Эт...
Это полезный салат, который насыщен белками и правильными жирами. Сочетание спел...
Идеальное сочетание ингредиентов с вкуснейшей майонезной заправкой никого не ост...
Салат с крабовыми палочками и яблоками - это отличный способ удивить гостей клас...
Сытный, вкусный, аппетитный и необычный салат с кальмарами и яйцами на вашем сто...
Вкусный, летний и по-настоящему лёгкий салат, который удивит вас своим экзотичес...
Превосходный салат из крабовых палочек, икры и авокадо по азиатскому рецепту. От...
Очень ароматный салат с насыщенным вкусом красной рыбы и сыра. Попробуйте пригот...
Летний и вкусный салат, который удивит вас сочетанием вкусов и невероятным арома...
Обычный Цезарь уже не в моде? Тогда приготовьте его в другом виде: добавьте вмес...
Полезный и вкусный салат со шпинатом и жареной красной рыбой получается очень со...
Салат заряжен витаминами, белками и полезной клетчаткой. Если Вы поклонник сочны...
Нежный приятный салат с яблочным сюрпризом порадует гурманов и любителей чего-ни...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2168 рецептов