Салат из колец кальмара с лимоном

Рецепт от Алла Демидова
3335 просмотров
Салат из колец кальмара с лимоном
 
Приготовления 15 мин
Порций 2
Салат из колец кальмара с лимоном готовится просто и быстро. Салат с нежным вкусом может стать основным блюдом в жаркую погоду или просто дополнением к обеду или ужину.

Ингредиенты на
порции

  • Кольца кальмаров замороженные
    300 гр.
  • Лимон
    1 шт.
  • Чеснок
    1 шт.
  • Петрушка свежая
    1 пучок
  • Масло оливковое
    по вкусу
  • Соль
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    262 ккал

  • Белки

    30 гр.

  • Жиры

    14 гр.

  • Углеводы

    7 гр.

Пошаговая инструкция

  • Замороженные кольца кальмаров опустите в кастрюлю с кипящей водой и варите 3-5 минут после повторного закипания. Затем выложите в дуршлаг, чтобы стекла вся вода.

  • Петрушку переберите, отрежьте концы стеблей, вымойте под проточной водой, обсушите и нарежьте. Чеснок почистите, вымойте и измельчите в прессе или мелко нарежьте ножом.

  • В небольшую чашку выжмите сок из половинки лимона, хорошо перемешайте с чесноком, оливковым маслом, солью и черным перцем. Вторую половинку лимона нарежьте ломтиками.

  • Отваренные кольца кальмаров полейте заправкой, перемешайте, посыпьте нарезанной петрушкой, выложите в салатник, украсьте ломтиками лимона. Перед подачей на стол охладите салат в холодильнике в течение 1 часа.

Советы

  • Для этого салата кальмары можно не отваривать, а готовить на пару 10-15 минут.

  • Салат из кальмаров можно хранить в холодильнике в течение 1-2 дней.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

145

Вкусные кулинарные рецепты на каждый день

2388 рецептов


Viber
WhatsApp