Калорийность
209 ккал
Белки
20 гр.
Жиры
13.3 гр.
Углеводы
5.3 гр.
Кольца кальмаров разморозьте заранее, дайте стечь всей влаге, добавьте 2 ст.л. оливкового масла, соль, черный молотый перец, все перемешайте и оставьте мариноваться на 30 минут. Сковороду гриль нагрейте, выложите кольца кальмаров, обжарьте до готовности, переложите на тарелку и дайте остыть.
Каперсы выложите из банки, промойте холодной водой от соли и обсушите. Петрушку переберите, отрежьте концы стеблей, вымойте под проточной водой, обсушите и нарежьте. Лайм разрежьте пополам, с половины фрукта срежьте цедру тонкой соломкой и выжмите сок. Вторую половину лайма нарежьте кружочками.
Все подготовленные ингредиенты соедините в салатнице. В небольшую баночку налейте оставшееся оливковое масло, сок лайма, соль, черный перец. Закройте баночку крышкой и хорошо встряхните, чтобы образовалась эмульсия. Этой заправкой полейте салат и перемешайте. Салат украсьте кружочками лайма, поставьте в холодильник на 30 минут, а потом подавайте на стол.
В этот салат можно добавить тонко нарезанную или тертую морковь, или консервированную белую фасоль.
По желанию, в заправку для салата можно добавить 1 измельченный зубчик чеснока.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Необычное сочетание морепродуктов и цитрусовых: кольца кальмара и...
Салат с кальмарами и грибами - уникальное блюдо с наличием полезн...
Предлагаем приготовить салат из восточной лапши фунчоза с кальмар...
Салаты из морепродуктов гораздо полезнее салатов из мяса или кури...
Существует огромное количество кулинарных рецептов, включающих в ...
Салат с кальмарами, креветками и овощами – это вкусный гастрономи...
Салат с кальмарами, авокадо и свежими огурцами — лёгкое блюдо, ко...
Вкусное сочетание кальмаров, томатов и феты подчеркнуто ароматной...
Питательный и красивый салат из кальмаров, куриного мяса, с красн...
Простой, но очень ароматный и вкусный салат с кальмарами и сальсо...
Экзотический и пряный, легкий и вкусный салат с кальмарами в азиа...
Красочный и свежий салат из кальмаров с редисом, сельдереем и апе...
Вариант легкого салата с кальмарами, без майонеза, понравится все...
Салат с кальмарами и луком с добавлением груш - это что-то необыч...
Есть много версий известного салата «Винегрет»: с фасолью, зелены...
Легкий салат с кальмарами и овощами, без майонеза – отличный выбо...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
