Калорийность
257 ккал
Белки
25 гр.
Жиры
14 гр.
Углеводы
8 гр.
Свежие петрушку, укроп, тимьян переберите, отрежьте концы стеблей, вымойте под проточной водой и обсушите. Укроп и петрушку мелко нарежьте ножом, у тимьяна отделите листочки. Зубчики чеснока почистите, вымойте, измельчите в прессе и отложите 1 ч.л. для сальсы. Из половинки лимона выжмите сок с помощью ручной соковыжималки и отложите 2 ст.л. для сальсы.
Для маринада смешайте вместе белое вино, оливковое масло, лимонный сок, измельченный чеснок, нарезанные петрушку и укроп, черный перец и соль.
Кольца кальмаров разморозьте, дайте стечь всей влаге, положите в приготовленный маринад, перемешайте и оставьте мариноваться на 60 минут. Сковороду гриль нагрейте, выложите кольца кальмаров и обжаривайте до готовности, примерно 2-3 минуты. Снимите сковороду с плиты и дайте кальмарам остыть. Листья салата вымойте, обсушите, нарвите половину листьев руками или крупно порежьте.
Для сальсы помидоры и красный сладкий перец вымойте, мелко нарежьте и смешайте с оливковым маслом, отложенными лимонным соком и измельченным чесноком, листиками тимьяна, солью и перцем.
Приготовленные кольца кальмаров перемешайте с сальсой. Целые и нарезанные листья салата положите на дно блюда, поверх выложите салат и подавайте на стол.
По желанию, этот салат можно поставить на 1 час в холодильник, чтобы он настоялся, тогда блюдо станет насыщеннее и ароматнее.
Сок лимона в маринаде и сальсе можно заменить красным винным уксусом.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Салат из колец кальмара с лимоном готовится просто и быстро. Сала...
Салат с кальмарами, огурцами и майонезом - быстрый в приготовлени...
Откройте для себя кулинарный рецепт великолепного салата с кальма...
Простой салат всего из двух основных ингредиентов. Нежные кальмар...
Питательный и красивый салат из кальмаров, куриного мяса, с красн...
Вариант легкого салата с кальмарами, без майонеза, понравится все...
Салат с кальмарами, капустой, огурцами и зеленым горошком — вкусн...
Есть много версий известного салата «Винегрет»: с фасолью, зелены...
Предлагаем приготовить салат из восточной лапши фунчоза с кальмар...
Легкий в приготовлении и вкусный салат может стать самостоятельны...
Необычное сочетание морепродуктов и цитрусовых: кольца кальмара и...
Экзотический и пряный, легкий и вкусный салат с кальмарами в азиа...
Для тех, кто хочет быстро перекусить – вкусный и легкий салат из ...
Легкий салат с кальмарами и овощами, без майонеза – отличный выбо...
Простой салат с кальмарами, ароматный и вкусный, легкий и питател...
Простой и быстрый салат с кальмарами разнообразит ваше повседневн...
Вкусные кулинарные рецепты
3009 рецептов
Посмотреть все закладки
