Калорийность
257 ккал
Белки
25 гр.
Жиры
14 гр.
Углеводы
8 гр.
Свежие петрушку, укроп, тимьян переберите, отрежьте концы стеблей, вымойте под проточной водой и обсушите. Укроп и петрушку мелко нарежьте ножом, у тимьяна отделите листочки. Зубчики чеснока почистите, вымойте, измельчите в прессе и отложите 1 ч.л. для сальсы. Из половинки лимона выжмите сок с помощью ручной соковыжималки и отложите 2 ст.л. для сальсы.
Для маринада смешайте вместе белое вино, оливковое масло, лимонный сок, измельченный чеснок, нарезанные петрушку и укроп, черный перец и соль.
Кольца кальмаров разморозьте, дайте стечь всей влаге, положите в приготовленный маринад, перемешайте и оставьте мариноваться на 60 минут. Сковороду гриль нагрейте, выложите кольца кальмаров и обжаривайте до готовности, примерно 2-3 минуты. Снимите сковороду с плиты и дайте кальмарам остыть. Листья салата вымойте, обсушите, нарвите половину листьев руками или крупно порежьте.
Для сальсы помидоры и красный сладкий перец вымойте, мелко нарежьте и смешайте с оливковым маслом, отложенными лимонным соком и измельченным чесноком, листиками тимьяна, солью и перцем.
Приготовленные кольца кальмаров перемешайте с сальсой. Целые и нарезанные листья салата положите на дно блюда, поверх выложите салат и подавайте на стол.
По желанию, этот салат можно поставить на 1 час в холодильник, чтобы он настоялся, тогда блюдо станет насыщеннее и ароматнее.
Сок лимона в маринаде и сальсе можно заменить красным винным уксусом.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Салат с кальмаром и сельдереем - это уникальное блюдо, которое во...
Существует огромное количество кулинарных рецептов, включающих в ...
Простой и быстрый салат с кальмарами разнообразит ваше повседневн...
Простой салат всего из двух основных ингредиентов. Нежные кальмар...
Салат с кальмарами и луком с добавлением груш - это что-то необыч...
Питательный и красивый салат из кальмаров, куриного мяса, с красн...
Предлагаем приготовить салат из восточной лапши фунчоза с кальмар...
Экзотический и пряный, легкий и вкусный салат с кальмарами в азиа...
Вкусное сочетание кальмаров, томатов и феты подчеркнуто ароматной...
Салат с кальмарами, авокадо и свежими огурцами — лёгкое блюдо, ко...
Свежий, легкий и нежный на вкус, этот летний салат из кальмаров п...
Салат с кальмарами, креветками и овощами – это вкусный гастрономи...
Легкое, свежее и вкусное холодное блюдо, которое можно приготовит...
Необычное сочетание морепродуктов и цитрусовых: кольца кальмара и...
Салат с кальмарами, капустой, огурцами и зеленым горошком — вкусн...
Простой салат с кальмарами, ароматный и вкусный, легкий и питател...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
