Калорийность
429 ккал
Белки
28 гр.
Жиры
21.4 гр.
Углеводы
23.8 гр.
В кастрюлю налейте воду, поставьте на огонь и доведите до кипения. Немного подсолите воду. Очищенные тушки кальмаров нарежьте кольцами и отправьте вариться в кипящую воду на 4 минуты. Готовые кальмары извлеките из кастрюли шумовкой и остудите.
Помойте все овощи и зелень. Авокадо разрежьте на 2 части, достаньте косточку, отделите мякоть от кожуры ложкой и нарежьте авокадо тоними ломтиками.
Огурцы нарежьте кружочками. Листья салата нарежьте более мелкими кусочками. Петрушку разделите на веточки.
Сварите куриные яйца вкрутую. Положите куриные яйца в кастрюлю, залейте холодной водой так, чтобы она полностью покрыла яйца. Доведите воду до кипения на среднем огне, затем уменьшите температуру и варите яйца 10 минут. После откиньте горячую воду и залейте яйца холодной водой или охладите их под проточной водой. Так яйца легче очистятся от скорлупы. Сваренные яйца обязательно очистите и нарежьте кружочками.
В салатаницу поместите нарезанные кальмары, листья салата, огурцы, авокадо. Сверху разместите яйца и петрушку. Посыпьте салат солью и перцем, полейте растительным маслом. Приятного аппетита!
Комбинация с авокадо. Салат с кальмарами авокадо станет еще вкуснее, если авокадо будет зрелым и мягким. Зрелый авокадо легко прокалывается вилкой и имеет насыщенный зеленый цвет без коричневых пятен.
При покупке кальмаров обращайте внимание на их цвет. Свежие кальмары обычно бледно-розовые или белые. Избегайте кальмаров с желтоватым оттенком.
Правильное варка кальмаров. Для сохранения мягкости и нежности мяса кальмаров, отваривайте их не более 2-3 минут. Превышение этого времени может сделать их резиновыми.
Вареное яйцо лучше всего нарезать на небольшие кубики или ломтики, чтобы оно равномерно распределилось по всему салату и придало ему насыщенный вкус.
Салат с кальмарами, яйцом и авокадо лучше всего подавать сразу после приготовления, чтобы ингредиенты сохраняли свою свежесть и вкус. Если же вы хотите подготовить его заранее, оставьте добавление авокадо и заправки на последний момент перед подачей.
Если вы планируете хранить салат с кальмарами на длительное время, лучше всего не заправлять его маслом или соусом. Заправка может сделать ингредиенты слишком мягкими. Перед подачей просто перемешайте салат с заправкой.
Избегайте добавления авокадо в салат, если вы не собираетесь его сразу употреблять. Авокадо быстро темнеет и может потерять свою привлекательность. Лучше добавьте свежий авокадо непосредственно перед подачей салата с кальмарами.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Необычное сочетание морепродуктов и цитрусовых: кольца кальмара и...
Экзотический и пряный, легкий и вкусный салат с кальмарами в азиа...
Простой, но очень ароматный и вкусный салат с кальмарами и сальсо...
Использование кальмара в салатах среди рецептов меню хорошего рес...
Салаты из морепродуктов гораздо полезнее салатов из мяса или кури...
Салат с кальмарами, огурцами и майонезом - быстрый в приготовлени...
Питательный и красивый салат из кальмаров, куриного мяса, с красн...
Салат с кальмарами и грибами - уникальное блюдо с наличием полезн...
Легкий в приготовлении и вкусный салат может стать самостоятельны...
Свежий, легкий и нежный на вкус, этот летний салат из кальмаров п...
Простой и легкий в приготовлении салат из кальмаров на каждый ден...
Существует огромное количество кулинарных рецептов, включающих в ...
Простой и быстрый салат с кальмарами разнообразит ваше повседневн...
Легкий салат с кальмарами и овощами, без майонеза – отличный выбо...
Красочный и свежий салат из кальмаров с редисом, сельдереем и апе...
Простой салат с кальмарами, ароматный и вкусный, легкий и питател...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
