Салат с кальмарами и зеленым луком

Рецепт от Алла Демидова

717 просмотров

2023-03-15-5ldurm-salat-s-kalmarami-i-zelenim-lukom

Рейтинг

0 (0)

Приготовления 25 мин

Порций 2

Обновлено 05.04.2023

Простой и легкий в приготовлении салат из кальмаров на каждый день. Освежающее блюдо со свежей зеленью и легким цитрусовым ароматом – прекрасный выбор для летнего ужина.

Кольца кальмаров замороженные

200 гр.
Зеленый лук

100 гр.
Петрушка свежая

0,5 пучка
Укроп свежий

0,5 пучка
Для заправки:
Лимонный сок

1 ст.л.
Масло растительное

2 ст.л.
Перец белый молотый

1 щепотка
Соль

по вкусу

Калорийность

206 ккал
Белки

20 гр.
Жиры

12.5 гр.
Углеводы

5.5 гр.

Замороженные кольца кальмаров опустите в кастрюлю с кипящей водой и варите 3-5 минут после повторного закипания. Затем выложите в дуршлаг, чтобы стекла вся вода.
Всю зелень хорошо вымойте, обсушите и нарежьте: зеленый лук – колечками, петрушку и укроп измельчите ножом.
Для заправки смешайте лимонный сок, растительное масло, белый перец и соль.
В салатнице смешайте все подготовленные ингредиенты, полейте заправкой, перемешайте и подавайте на стол.

В этот салат можно добавить небольшое количество копченого кальмара (или стружку) и вареное яйцо.
Салаты из свежих овощей и зелени хранятся в холодильнике только один день.

Приятного аппетита!