Калорийность
258 ккал
Белки
18.3 гр.
Жиры
19.3 гр.
Углеводы
4 гр.
Разморозьте упаковку с кальмарами в холодильнике заранее. Промойте их под проточной водой. Если вы купили обычные, неочищенные замороженные кальмары, то посмотрите наш рецепт Салат с креветками и маринованными грибами. Отварите кальмаров 2-3 минуты в кипящей воде, выложите в дуршлаг и дайте остыть до комнатной температуры. Нарежьте отваренные кальмары средней соломкой.
Вареные яйца почистите и натрите на крупной терке. Огурец и укроп вымойте, огурец нарежьте так же, как кальмаров, укроп нарежьте мелко.
Положите в салатницу все подготовленные продукты. Добавьте майонез, соли, посыпьте черным перцем на свой вкус и перемешайте. Подавайте салат на стол или, по желанию, поставьте до подачи на стол на 1-2 часа в холодильник и подавайте салат охлажденным. Салат с кальмарами и огурцами готов.
Если после отваривания кальмаров образовалась трудноудаляемая пленка, просто положите их на несколько минут в холодную воду со льдом. Пленка станет сходить, что значительно упростит процесс очистки.
Для приготовления этого салата хорошо подходят уже очищенные, замороженные мини-кальмары «лолиго», длина которых составляет 12-15 см.
Можно использовать любой майонез, который вам нравится, но для более здорового варианта в рецепт можно добавить сметану или греческий йогурт. Не добавляйте много майонеза, чтобы не перебивать вкус кальмаров.
Помимо укропа, петрушка или зеленый лук добавят свежести в блюдо. Салат из кальмаров можно улучшить, добавив больше свежих овощей, таких как красный или желтый перец, морковь, цветная капуста или свежий шпинат. Чтобы внести нотку сладости в салат с кальмарами, добавьте немного нарезанного манго или ананаса.
Чтобы сделать салат из кальмаров и огурцов более аппетитным и красивым, добавьте лук. Нарежьте лук и замаринуйте его чтобы убрать горечь (уксус или лимоный сок подойдет)
Салат с кальмарами лучше всего хранить в холодильнике. Салаты, заправленные майонезом, не переносят длительного хранения. Если вы планируете есть салат из кальмаров несколько дней, храните ингредиенты отдельно и добавляйте майонез перед подачей.
Храните салат из кальмаров и огурцов в плотно закрытом контейнере, в холодильнике в течение 1-2 дней. Помните, что свежесть ингредиентов влияет на срок хранения салата с кальмарами.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Салат с кальмарами и луком с добавлением груш - это что-то необыч...
Салат с кальмарами, авокадо и свежими огурцами — лёгкое блюдо, ко...
Экзотический и пряный, легкий и вкусный салат с кальмарами в азиа...
Питательный и красивый салат из кальмаров, куриного мяса, с красн...
Салаты из морепродуктов гораздо полезнее салатов из мяса или кури...
Легкое, свежее и вкусное холодное блюдо, которое можно приготовит...
Необычное сочетание морепродуктов и цитрусовых: кольца кальмара и...
Свежий, легкий и нежный на вкус, этот летний салат из кальмаров п...
Вариант легкого салата с кальмарами, без майонеза, понравится все...
Простой и быстрый салат с кальмарами разнообразит ваше повседневн...
Салат с кальмарами, креветками и овощами – это вкусный гастрономи...
Легкий салат с кальмарами и овощами, без майонеза – отличный выбо...
Салат из колец кальмара с лимоном готовится просто и быстро. Сала...
Простой, но очень ароматный и вкусный салат с кальмарами и сальсо...
Простой салат всего из двух основных ингредиентов. Нежные кальмар...
Предлагаем приготовить салат из восточной лапши фунчоза с кальмар...
Вкусные кулинарные рецепты
3589 рецептов
Посмотреть все закладки
