Салат с кальмарами, овощами и ветчиной

avvaloni
Рецепт от Алла Демидова
1 902 просмотр
Печать
20 мин
2023-03-10-3rkm1l-salat-s-kalmarami-ovoshami-i-vetchinoi
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 24.03.2023
Вкусный, низкоуглеводный и богатый белком салат из кальмаров, с добавлением свежих овощей и ветчины. Такой салат особенно понравится любителям морепродуктов, к тому же, он готовится очень быстро и просто.

Ингредиенты на
порции

  • Кальмары очищенные
    320
  • Ветчина
    4 кусочка
  • Помидоры
    150
  • Красный болгарский перец
    1 шт.
  • Листья салата
    1 пучок
  • Петрушка свежая
    1 веточка
  • Легкий майонез
    по вкусу
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    248 ккал

  • Белки

    20 гр.

  • Жиры

    17 гр.

  • Углеводы

    6 гр.

Пошаговая инструкция

  • Очищенных кальмаров ополосните под холодной водой, затем опустите в кастрюлю с кипятком и варите 3 минуты. Переложите кальмаров в дуршлаг и дайте остыть. Остывших кальмаров нарежьте полосками. Ветчину нарежьте средними кубиками.

  • Помидоры, красный перец, листья салата и петрушку вымойте и обсушите. 

  • Помидоры и красный перец нарежьте так же, как ветчину. Листья салата нарежьте крупно и выложите на дно салатницы.

  • В миске соедините подготовленные помидоры, красный перец, ветчину, посолите, поперчите, перемешайте и уложите на листья салата. Добавьте майонез, поверх выложите кальмаров, украсьте веточкой петрушки и подайте салат на стол.

Советы

  • Если вы использовали не все отваренные кальмары, то их можно хранить в холодильнике не более 24 часов. Или их можно заморозить на 1 месяц, но вкус мяса ухудшится после повторной заморозки.

  • Если вам нужно увеличить количество углеводов в этом блюде, можно добавить 0,5 стакана вареного нута или сухарики из цельнозернового хлеба.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

634

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3218 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки