Салат с кальмарами, помидорами и огурцами

Рецепт от Алла Демидова

1671 просмотр

2023-03-10-8cxg9i-salat-s-kalmarami-pomidorami-i-ogurzami

Рейтинг

0 (0)

Приготовления 10 мин

Порций 4

Обновлено 24.03.2023

Легкое, свежее и вкусное холодное блюдо, которое можно приготовить за 10 минут. В качестве заправки – только лимонный сок и оливковое масло, поэтому этот салат подходит и для диетического питания.

Кольца кальмаров замороженные

800 гр.
Помидоры черри

10 шт.
Огурец свежий

1 шт.
Листья салата

по вкусу
Петрушка свежая

по вкусу
Лимон

1 шт.
Сушёная итальянская приправа

по вкусу
Масло оливковое

по вкусу
Соль

по вкусу

Калорийность

243 ккал
Белки

39.5 гр.
Жиры

7.8 гр.
Углеводы

8 гр.

Замороженные кольца кальмаров опустите в кастрюлю с кипящей водой и варите 3 минуты после повторного закипания. Воду слейте, кальмарам дайте остыть до комнатной температуры.
Помидоры черри, огурцы, листья салата и петрушку промойте под проточной водой.
Помидоры нарежьте на 4 части, у огурца отрежьте концы и нарежьте небольшими ломтиками. Листья салата и петрушку нарежьте ножом.
В миске соедините подготовленные ингредиенты, лимон вымойте, выжмите сок и добавьте в салат. Сбрызните оливковым маслом, посолите, добавьте приправу "Итальянские травы", салат перемешайте и подавайте к столу.

Этот салат можно подавать как закуску, как основное летнее блюдо, или как самостоятельное блюдо, добавив в него, например, копченое мясо или курицу.
Салат со свежими овощами можно хранить в холодильнике только 1 день.

Приятного аппетита!