Салат с кальмарами, помидорами и зеленым горошком

avvaloni
Рецепт от Алла Демидова
1 647 просмотр
Печать
30 мин
2023-03-18-jbcudg-salat-s-kalmarami-pomidorami-i-zelenim-goroshkom
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 31.07.2023
Легкий в приготовлении и вкусный салат может стать самостоятельным блюдом на обед или ужин, так и закуской на праздничный стол. Салат с кальмарами наполнит вас энергией и придаст сил, так как все входящие в кулинарный рецепт ингредиенты содержат большое количество витаминов, микроэлементов и других полезных веществ. Приготовление этого блюда в домашних условиях не представит труда даже для начинающего кулинара. Попробуйте, и салат с кальмарами вас не разочарует. Это блюдо - идеальное угощение для вечера, визуально привлекательное, легкое в приготовлении.

Ингредиенты на
порции

  • Кальмары очищенные
    300
  • Помидоры
    3 шт.
  • Консервированный зеленый горошек
    150
  • Укроп свежий
    1 пучок
  • Сметана (25%)
    2 ст.л.
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    240 ккал

  • Белки

    33 гр.

  • Жиры

    6 гр.

  • Углеводы

    15.5 гр.

Пошаговая инструкция

  • В начале рецепта подготовьте все необходимые продукты и затем приступите к приготовлению кальмаров в салат. Разморозьте упаковку с морепродуктами заранее. Промойте их под проточной водой. Добавьте кальмары в кипящую воду, отваривайте 2-3 минуты, после чего выложите в дуршлаг, чтобы вода стекла и дайте остыть до комнатной температуры. Нарежьте отваренные кальмары соломкой.

  • Далее по рецепту приступите к подготовке овощей. Из банки с консервированным горошком слейте всю жидкость, а горошек добавьте в посуду для смешивания. Помидоры вымойте, обсушите и нарежьте ломтиками. Вымойте, обсушите и мелко нарежьте пучок укропа.

  • В салатнице соедините нарезанные кальмары, помидоры, укроп, добавьте сметану и перемешайте. Посыпьте солью и перцем на свой вкус. Затем перемешайте, украсьте веточкой укропа и подавайте салат на стол. Салат с кальмарами и горошком готов. Приятного аппетита!

Советы

  • По желанию, в этот салат можно добавить сладкий болгарский перец, по половинке плодов разного цвета.

  • В салате, вместо замороженного кальмара, можно использовать консервированного, тогда приготовление блюда займет меньше времени. 

  • Выбирайте спелые, но твердые помидоры, чтобы они не рассыпались в салате. Спелые помидоры должны иметь яркий и насыщенный цвет в соответствии с их сортом. Обращайте внимание на наличие пятен, трещин, мягких участков или плесени на поверхности помидоров. Выбирайте те, которые имеют гладкую и безупречную кожу.

  • Если используете консервированный горошек, обязательно промойте его перед добавлением в рецепт, чтобы избавиться от лишнего соленого вкуса горошка.

  • Не бойтесь экспериментировать с рецептом. Можно добавить любимые специи или зелень, такие как базилик, петрушка чтобы придать салату еще больше вкуса и аромата.

  • Блюдо храните в холодильнике в герметичном контейнере. Это поможет сохранить свежесть и вкус салата с кальмарами.

  • Срок годности салата с кальмарами и зеленым горошком составляет 1-2 дней после приготовления. Длительное хранение может привести к потере свежести и качества ингредиентов.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

549

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3008 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки