Калорийность
322 ккал
Белки
15 гр.
Жиры
19 гр.
Углеводы
22.5 гр.
Первый шаг - подготовьте все ингредиенты для салата из кальмара. Сначала возьмите консервированные кальмары. Извлеките кальмары из банки, слив жидкость, ополосните кальмары холодной водой. Извлеките внутренности при необходимости. Затем нарежьте в миску тушки кальмаров тонкой соломкой, полосками или кружочками. Далее займитесь рисом. Промойте рис под струей воды, возьмите кастрюлю, добавьте воду и доведите ее до кипения, затем добавьте рис, уменьшите огонь до минимума, засыпьте рис, накройте рис крышкой чтобы не обжечься кипятком при варке. Варите рис от 15 до 50 минут, в зависимости от сорта. После этого рис должен остыть до комнатной температуры. Промойте куриные яйца в воде. Погрузите в воду на плите. Яйца варите 9-12 минут. После варки подержите в холодной воде 3-5 минут. Очистите каждое яйцо от скорлупы, отделите белок яйца от желтка. Желтки разомните вилкой, а белки нарежьте соломкой или кубиками.
Затем почистите лук от кожуры, вымойте и все тонко нарежьте. Далее возьмите зелень: вымойте и обсушите петрушку, грушу вымойте, удалите семечки из груши, затем нарежьте грушу тонкими полукольцами или кубиками по вкусу, при желании оставьте 2 дольки, чтобы украсить ими салат.
Последний шаг - уложите все продукты слоями: рис, кальмары, лук, желтки яйца. Добавьте майонез, затем специи: соль и перец на свой вкус. Сверху добавьте белка. Салат с кальмарами готов! Веточка петрушки и дольки груши украсят салат. После украшения разделите салат из кальмаров на несколько порций и подавайте. Либо отправьте салат из кальмаров в холодильник на 1-2 часа, чтобы салат пустил сок. Майонез добавьте перед подачей к столу.
Рецепты блюда обычно во многом зависят от свежести морепродуктов, поэтому лучше делайте салат из свежих ингредиентов. Используйте свежих, или консервированных кальмаров высокого качества. Морепродукты должны быть упругими на ощупь, а лук лучше предварительно мариновать в уксусе или соком лимона.
Оливковое масло или сметана могут заменить майонез, снизив калорийность салата с кальмаром и грушей. Масло не только содержит меньше калорий, но и в целом полезнее для здоровья.
Для этого рецепта салата из кальмаров с рисом лучше брать длиннозерный рис. Такой рис не склеивается.
Приготовьте особый соус в салат, включающий оливковое масло, лимонный сок, мед, соль и перец. Или добавьте в состав рецепта огурцы, грибы, веточку укропа и петрушки, огурцы, морковь на терке, орехи, маслины или помидоры или капуста. Добавьте вареную морковь, куриное филе, шампиньоны, болгарский перец, орешки, сыр, соус по вкусу. В салаты с курицей лучше использовать майонез в качестве заправки. Нарезанные кусочками сыр и орешки подойдут в качестве украшения салата.
Храните салат из кальмаров с грушей в стеклянной посуде с закрывающейся крышкой, чтобы предотвратить проникновение запахов в блюдо.
Учитывая, что в салат входят кальмары, срок хранения составляет не более 24-48 часов в холодильнике.
Лук для салата лучше предварительно замариновать в уксусе или соком лимона.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Простой и легкий в приготовлении салат из кальмаров на каждый ден...
Салаты из морепродуктов гораздо полезнее салатов из мяса или кури...
Простой салат всего из двух основных ингредиентов. Нежные кальмар...
Откройте для себя кулинарный рецепт великолепного салата с кальма...
Легкий салат с кальмарами и овощами, без майонеза – отличный выбо...
Простой, но очень ароматный и вкусный салат с кальмарами и сальсо...
Салат с кальмаром и сельдереем - это уникальное блюдо, которое во...
Легкое, свежее и вкусное холодное блюдо, которое можно приготовит...
Вкусный, низкоуглеводный и богатый белком салат из кальмаров, с д...
Предлагаем приготовить салат из восточной лапши фунчоза с кальмар...
Салат с кальмарами, авокадо и свежими огурцами — лёгкое блюдо, ко...
Простой салат с кальмарами, ароматный и вкусный, легкий и питател...
Салат с кальмарами, капустой, огурцами и зеленым горошком — вкусн...
Салат с кальмарами и грибами - уникальное блюдо с наличием полезн...
Необычное сочетание морепродуктов и цитрусовых: кольца кальмара и...
Простой и быстрый салат с кальмарами разнообразит ваше повседневн...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
