Калорийность
322 ккал
Белки
15 гр.
Жиры
19 гр.
Углеводы
22.5 гр.
Первый шаг - подготовьте все ингредиенты для салата из кальмара. Сначала возьмите консервированные кальмары. Извлеките кальмары из банки, слив жидкость, ополосните кальмары холодной водой. Извлеките внутренности при необходимости. Затем нарежьте в миску тушки кальмаров тонкой соломкой, полосками или кружочками. Далее займитесь рисом. Промойте рис под струей воды, возьмите кастрюлю, добавьте воду и доведите ее до кипения, затем добавьте рис, уменьшите огонь до минимума, засыпьте рис, накройте рис крышкой чтобы не обжечься кипятком при варке. Варите рис от 15 до 50 минут, в зависимости от сорта. После этого рис должен остыть до комнатной температуры. Промойте куриные яйца в воде. Погрузите в воду на плите. Яйца варите 9-12 минут. После варки подержите в холодной воде 3-5 минут. Очистите каждое яйцо от скорлупы, отделите белок яйца от желтка. Желтки разомните вилкой, а белки нарежьте соломкой или кубиками.
Затем почистите лук от кожуры, вымойте и все тонко нарежьте. Далее возьмите зелень: вымойте и обсушите петрушку, грушу вымойте, удалите семечки из груши, затем нарежьте грушу тонкими полукольцами или кубиками по вкусу, при желании оставьте 2 дольки, чтобы украсить ими салат.
Последний шаг - уложите все продукты слоями: рис, кальмары, лук, желтки яйца. Добавьте майонез, затем специи: соль и перец на свой вкус. Сверху добавьте белка. Салат с кальмарами готов! Веточка петрушки и дольки груши украсят салат. После украшения разделите салат из кальмаров на несколько порций и подавайте. Либо отправьте салат из кальмаров в холодильник на 1-2 часа, чтобы салат пустил сок. Майонез добавьте перед подачей к столу.
Рецепты блюда обычно во многом зависят от свежести морепродуктов, поэтому лучше делайте салат из свежих ингредиентов. Используйте свежих, или консервированных кальмаров высокого качества. Морепродукты должны быть упругими на ощупь, а лук лучше предварительно мариновать в уксусе или соком лимона.
Оливковое масло или сметана могут заменить майонез, снизив калорийность салата с кальмаром и грушей. Масло не только содержит меньше калорий, но и в целом полезнее для здоровья.
Для этого рецепта салата из кальмаров с рисом лучше брать длиннозерный рис. Такой рис не склеивается.
Приготовьте особый соус в салат, включающий оливковое масло, лимонный сок, мед, соль и перец. Или добавьте в состав рецепта огурцы, грибы, веточку укропа и петрушки, огурцы, морковь на терке, орехи, маслины или помидоры или капуста. Добавьте вареную морковь, куриное филе, шампиньоны, болгарский перец, орешки, сыр, соус по вкусу. В салаты с курицей лучше использовать майонез в качестве заправки. Нарезанные кусочками сыр и орешки подойдут в качестве украшения салата.
Храните салат из кальмаров с грушей в стеклянной посуде с закрывающейся крышкой, чтобы предотвратить проникновение запахов в блюдо.
Учитывая, что в салат входят кальмары, срок хранения составляет не более 24-48 часов в холодильнике.
Лук для салата лучше предварительно замариновать в уксусе или соком лимона.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Вариант легкого салата с кальмарами, без майонеза, понравится все...
Откройте для себя кулинарный рецепт великолепного салата с кальма...
Вкусное сочетание кальмаров, томатов и феты подчеркнуто ароматной...
Простой, но очень ароматный и вкусный салат с кальмарами и сальсо...
Питательный и красивый салат из кальмаров, куриного мяса, с красн...
Салаты из морепродуктов гораздо полезнее салатов из мяса или кури...
Салат с кальмарами, огурцами и майонезом - быстрый в приготовлени...
Есть много версий известного салата «Винегрет»: с фасолью, зелены...
Красочный и свежий салат из кальмаров с редисом, сельдереем и апе...
Легкий в приготовлении и вкусный салат может стать самостоятельны...
Салат с кальмаром и сельдереем - это уникальное блюдо, которое во...
Экзотический и пряный, легкий и вкусный салат с кальмарами в азиа...
Легкий салат с кальмарами и овощами, без майонеза – отличный выбо...
Простой салат всего из двух основных ингредиентов. Нежные кальмар...
Предлагаем приготовить салат из восточной лапши фунчоза с кальмар...
Свежий, легкий и нежный на вкус, этот летний салат из кальмаров п...
Вкусные кулинарные рецепты
3611 рецептов
Посмотреть все закладки
