no-avatar
Рецепт от Ходарева Анастасия
3 597 просмотра
Печать
20 мин
2024-08-21-07hbq9-krabovyij-salat-bez-risa
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 04.09.2024
Крабовый салат без риса – это лёгкий и питательный кулинарный рецепт, который можно легко воплотить в домашних условиях. Сочетание крабовых палочек, консервированной кукурузы, яиц и свежих овощей придаёт блюду насыщенный и свежий вкус. Отсутствие риса позволяет сохранить салату воздушность, делая его отличным вариантом как для ежедневных трапез, так и для особых случаев. Этот рецепт прекрасно подойдёт тем, кто предпочитает лёгкие закуски. Наслаждайтесь салатом как самостоятельным блюдом или в составе праздничного меню.

Ингредиенты на
порции

  • Крабовые палочки
    250
  • Консервированная кукуруза
    200
  • Майонез
    80
  • Яйца
    3 шт.
  • Огурцы
    2 шт.
  • Красный лук
    1 шт.
  • Петрушка
    1 пучок
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    142 ккал

  • Белки

    5,1 гр.

  • Жиры

    9,5 гр.

  • Углеводы

    9,9 гр.

Пошаговая инструкция

  • Разместите яйца в маленькой кастрюле и залейте их холодной водой. Поместите кастрюлю на сильный огонь и доведите воду до активного кипения. Как только начнется бурное кипение, уменьшите огонь до среднего и варите яйца примерно 8 минут. После варки сразу же охладите яйца, поместив их в миску с холодной водой. Когда яйца полностью остынут, осторожно очистите их от скорлупы и нарежьте на мелкие кубики.

  • Хорошо промойте огурцы и нарежьте их на мелкие кусочки. Если крабовые палочки находятся в замороженном состоянии, заранее извлеките их из морозильника и оставьте при комнатной температуре для размораживания. После этого удалите упаковку и нарежьте палочки кубиками. Не забудьте очистить красный лук от шелухи, промыть его под проточной водой и нарезать на мелкие кубики.

  • Для того чтобы салат приобрел свежесть, начните с тщательного мытья пучка петрушки, отделив листья от стеблей. Затем слейте лишнюю жидкость из консервированной кукурузы. В глубокой миске аккуратно уложите ингредиенты слоями: кукурузу, кубики крабовых палочек, нарезанные огурцы, мелко нарезанный красный лук, варёные яйца. Приправьте смесь солью и перцем по вкусу, добавьте майонез и тщательно перемешайте. Завершите приготовление, украсив салат свежими листьями петрушки. Чтобы вкус стал более насыщенным, дайте салату настояться в холодильнике 30 минут перед подачей.

Советы

  • Для того чтобы крабовый салат без риса оставался свежим и имел отличную текстуру, предварительно охладите все ингредиенты. Разместите их в холодильнике заранее, чтобы салат получился лёгким и освежающим, что идеально подходит для подачи на стол.

  • Для уменьшения калорийности салата замените майонез на натуральный йогурт или сметану. Эта замена облегчит заправку, сохранив при этом её сочность и полноту вкуса всех ингредиентов.

  • Добавьте в салат хрустящие ингредиенты, такие как тонко нарезанная пекинская капуста или болгарский перец, чтобы обеспечить текстурное разнообразие. Эти элементы отлично гармонируют с крабовыми палочками, придавая блюду свежесть и насыщенность вкуса.

  • Выбирайте огурцы с плотной и упругой кожицей, чтобы их хрустящая структура контрастировала с другими ингредиентами. Такая текстура добавит салату не только свежести, но и усиливает насыщенность вкуса.

  • Для того чтобы усилить аромат и внести свежесть в салат, добавьте в него различные зелёные травы, такие как укроп или кинза. Эти зелёные добавки не только улучшат вкусовую гамму блюда, но и сделают его вкус более глубоким и аппетитным.

  • Для сохранения свежести крабового салата без риса, поместите его в герметичный контейнер, чтобы защитить от посторонних запахов. Храните салат в холодильнике до 24 часов, но для оптимального вкуса лучше всего употребить его в день приготовления.

  • Перед хранением избегайте добавления заправки. Оставьте крабовый салат без майонеза и других соусов, а перед подачей заправьте блюдо. Это поможет сохранить текстуру ингредиентов свежей и предотвратить размягчение.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1199

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3515 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки