no-avatar
Рецепт от Ходарева Анастасия
14 103 просмотров
Печать
20 мин
2024-08-21-07hbq9-krabovyij-salat-bez-risa
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 28.10.2024
Крабовый салат без риса – это лёгкий и питательный кулинарный рецепт, который можно легко воплотить в домашних условиях. Сочетание крабовых палочек, консервированной кукурузы, яиц и свежих овощей придаёт блюду насыщенный и свежий вкус. Отсутствие риса позволяет сохранить салату воздушность, делая его отличным вариантом как для ежедневных трапез, так и для особых случаев. Этот рецепт прекрасно подойдёт тем, кто предпочитает лёгкие закуски. Наслаждайтесь салатом как самостоятельным блюдом или в составе праздничного меню.

Ингредиенты на
порции

  • Крабовые палочки
    250
  • Консервированная кукуруза
    200
  • Майонез
    80
  • Яйца
    3 шт.
  • Огурцы
    2 шт.
  • Красный лук
    1 шт.
  • Петрушка
    1 пучок
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    142 ккал

  • Белки

    5,1 гр.

  • Жиры

    9,5 гр.

  • Углеводы

    9,9 гр.

Пошаговая инструкция

  • Если у вас замороженные крабовые палочки, разморозьте их при комнатной температуре. Пока палочки размораживаются хорошо вымойте яйца. Положите их в кастрюлю и залейте холодной водой. Поставьте кастрюлю на огонь и варите яйца около 8 минут после закипания воды. Когда яйца сварятся, сразу переложите из в миску с ледяной водой, чтобы скорлупа лучше чистилась. Когда яйца полностью остынут, осторожно очистите их от скорлупы и нарежьте на мелкие кубики и высыпьте в миску.

  • Огурцы помойте под проточной водой. Нарежьте их на кубики или дольки и добавьте к яйцам. Снимите плёнку с размороженных крабовых палочек и нарежьте их кубиками. Палочки всыпьте к яйцам и огурцам. Красный лук очистите от шелухи, промойте и нарежьте мелко. Добавьте лук в миску.

  • Тщательно промойте петрушку и отделите листья от стеблей. Откройте банку консервированной кукурузы и слейте с неё жидкость. Кукурузу всыпьте в миску с нарезанными ингредиентами, добавьте соль, перец и приправьте всё майонезом. Хорошо перемешайте, чтобы майонез однородно распределился по всей массе. Выложите салат в салатницу и украсьте листьями петрушки. Поставьте готовый салат в холодильник на 30-60 минут, чтобы он пропитался , затем подавайте гостям.

Советы

  • Для того чтобы крабовый салат без риса оставался свежим и имел отличную текстуру, предварительно охладите все ингредиенты. Разместите их в холодильнике заранее, чтобы салат получился лёгким и освежающим, что идеально подходит для подачи на стол.

  • Для уменьшения калорийности салата замените майонез на натуральный йогурт или сметану. Эта замена облегчит заправку, сохранив при этом её сочность и полноту вкуса всех ингредиентов.

  • Хрустящая пекинская капуста или сочный болгарский перец добавят яркости и свежести, идеально дополнив нежные крабовые палочки.

  • Разнообразьте подачу вашего салата. Помимо классической салатницы, попробуйте слоистую подачу, тарталетки, листья салата или даже ломтики хлеба. Каждый вариант придаст салату новый облик и вкус.

  • Добавьте глубины вкуса вашему салату. Свежая зелень, такая как укроп или кинза, идеально дополнит нежные крабовые палочки и другие ингредиенты, создавая гармоничное сочетание.

  • Чтобы сохранить яркий вкус и аромат крабового салата, поместите его в стеклянный контейнер с плотно прилегающей крышкой. Храните в холодильнике не более суток. 

  • Перед хранением избегайте добавления заправки. Оставьте крабовый салат без майонеза и других соусов, а перед подачей заправьте блюдо. Это поможет сохранить текстуру ингредиентов свежей и предотвратить размягчение.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

4701

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3544 рецепта

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки