Салат с крабовыми палочками и грейпфрутом

Рецепт от Марина Габер

12328 просмотров

Салат с крабовыми палочками и грейпфрутом

Приготовления 15 мин

Порций 4

Легкий салат с крабовыми палочками и освежающими цитрусовыми нотками. Отличное блюдо, чтоб разнообразить повседневное меню и удивить гостей необычным салатом. С нашим пошаговым рецептом приготовить это экзотическое блюдо сможет каждый!

Авокадо

2 шт.
Грейпфрут

2 шт.
Крабовые палочки

200 гр.
Рукола

80 гр.
Оливковое масло

2 ст.л.
Порошок имбиря

по вкусу
Соль, перец

по вкусу

Калорийность

351 ккал
Белки

14 гр.
Жиры

18 гр.
Углеводы

32 гр.

Грейпфрут вымойте и очистите ножом от кожуры, затем разделите плод на дольки и снимите с каждой тонкую плёнку. Порежьте дольки грейпфрута на небольшие кусочки произвольной формы. Крабовые палочки достаньте из упаковки и порежьте соломкой.
Авокадо хорошо вымойте, разрежьте плод на 2 половины и удалите кость ножом, затем ложкой отделите мякоть от кожуры. Кожура нам не понадобится, мякоть порубите ножом на небольшие кубики. Руколу тщательно промойте под струёй воды.
Собираем салат в такой последовательности: руколу на дно тарелки, затем авокадо, грейпфрут и крабовые палочки. Заправьте салат оливковым маслом, добавьте соль, перец и сушеный имбирь. Блюдо готово!