Салат с крабовыми палочками и грибами

marina_gaber
Рецепт от Марина Габер
10 281 просмотров
Печать
30 мин
2022-08-16-ciehqj-krabovie-salat-s-gribami
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 07.12.2023
Откройте для себя мир кулинарии с нашим уникальным рецептом салата с крабовыми палочками и грибами, идеально подходящим для приготовления в домашних условиях. Этот рецепт сочетает в себе свежесть помидоров, хрустящую текстуру огурцов, нежный вкус крабовых палочек и ароматные обжаренные шампиньоны. Простота приготовления делает его идеальным выбором для быстрого, но вкусного обеда или ужина. В процессе приготовления вы научитесь обжаривать грибы с луком до идеального золотистого цвета, а также секретам идеального сочетания ингредиентов. Этот рецепт станет жемчужиной вашей кулинарной коллекции и обязательно понравится всем любителям морепродуктов.

Ингредиенты на
порции

  • Крабовые палочки
    200
  • Помидор
    1 шт.
  • Грибы шампиньоны
    200
  • Лук
    1 шт.
  • Яйца куриные
    4 шт.
  • Огурец
    1 шт.
  • Майонез
    2 ст.л.
  • Масло растительное
    1 ст.л.
  • Соль
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    251 ккал

  • Белки

    10 гр.

  • Жиры

    19 гр.

  • Углеводы

    23 гр.

Пошаговая инструкция

  • Лук очистите от шелухи и мелко порежьте. В раскаленную сковороду налейте масло, добавьте лук и обжарьте до золотистости на среднем огне, помешивая.

  • Шампиньоны промойте, порежьте на средние кусочки и добавьте в сковороду, обжаривайте 5-7 минут на среднем огне. Жидкость из грибов должна испариться и они должны немного поджариться. Затем выключите огонь, дайте луку и грибам остыть.

  • Отварите яйца до твердости (около 10 минут после закипания), охладите их под холодной водой и очистите от скорлупы. Слейте жидкость из банки с кукурузой.

  • Огурец и помидор помойте, порежьте на небольшие кусочки произвольной формы. Крабовые палочки извлеките из плёнки и порежьте на небольшие кубики. 

  • В глубокой миске смешайте крабовые палочки, охлажденные грибы с луком, нарезанный помидор, огурец и измельченные яйца. Добавьте майонез и соль, аккуратно перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно покрылись майонезом. Перед подачей дайте салату настояться в холодильнике около 30 минут, чтобы вкусы соединились. Украсьте салат зеленью по желанию. Приятного аппетита!

Рекомендации

  • Шампиньоны - классический выбор, но пробуйте также вешенки или портобелло для разнообразия вкуса и текстуры.

  • Вместо крабовых палочек попробуйте использовать настоящее крабовое мясо для более изысканного вкуса.

  • Вместо традиционного майонеза попробуйте смешать греческий йогурт с немного лимонного сока и свежей зелени для легкой и свежей заправки.

  • Введите в салат поджаренные семена подсолнечника или тыквы для добавления хрустящей текстуры.

  • Небольшое количество измельченного свежего чили или капля табаско придадут салату приятную остроту.

  • Чтобы салат с крабовыми палочками и грибами оставался свежим и вкусным подольше, используйте контейнер с плотно закрывающейся крышкой. Это предотвратит попадание воздуха и запахов из холодильника, сохраняя вкус и текстуру салата.

  • Если планируете хранить салат более одного дня, храните заправку (майонез или другую) отдельно от основных ингредиентов. Это поможет избежать размокания овощей и сохранит свежесть и хрустящесть салата. 

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

3427

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3131 рецепт

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки