Салат с крабовыми палочками и грибами

Рецепт от Марина Габер

16 182 просмотров

Печать

30 мин

2022-08-16-ciehqj-krabovie-salat-s-gribami

Рейтинг

0 (0)

Обновлено 11.01.2025

Откройте для себя мир кулинарии с нашим уникальным рецептом салата с крабовыми палочками и грибами, идеально подходящим для приготовления в домашних условиях. Этот рецепт сочетает в себе свежесть помидоров, хрустящую текстуру огурцов, нежный вкус крабовых палочек и ароматные обжаренные шампиньоны. Простота приготовления делает его идеальным выбором для быстрого, но вкусного обеда или ужина. В процессе приготовления вы научитесь обжаривать грибы с луком до идеального золотистого цвета, а также секретам идеального сочетания ингредиентов. Этот рецепт станет жемчужиной вашей кулинарной коллекции и обязательно понравится всем любителям морепродуктов.

Крабовые палочки

200
Помидор

1 шт.
Грибы шампиньоны

200
Лук

1 шт.
Яйца куриные

4 шт.
Огурец

1 шт.
Майонез

2 ст.л.
Масло растительное

1 ст.л.
Соль

по вкусу

Калорийность

251 ккал
Белки

10 гр.
Жиры

19 гр.
Углеводы

23 гр.

Лук очистите от шелухи и мелко порежьте. В раскаленную сковороду налейте масло, добавьте лук и обжарьте до золотистости на среднем огне, помешивая.
Шампиньоны промойте, порежьте на средние кусочки и добавьте в сковороду, обжаривайте 5-7 минут на среднем огне. Жидкость из грибов должна испариться и они должны немного поджариться. Затем выключите огонь, дайте луку и грибам остыть.
Отварите яйца до твердости (около 10 минут после закипания), охладите их под холодной водой и очистите от скорлупы. Слейте жидкость из банки с кукурузой.
Огурец и помидор помойте, порежьте на небольшие кусочки произвольной формы. Крабовые палочки извлеките из плёнки и порежьте на небольшие кубики.
В глубокой миске смешайте крабовые палочки, охлажденные грибы с луком, нарезанный помидор, огурец и измельченные яйца. Добавьте майонез и соль, аккуратно перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно покрылись майонезом. Перед подачей дайте салату настояться в холодильнике около 30 минут, чтобы вкусы соединились. Украсьте салат зеленью по желанию. Приятного аппетита!

Шампиньоны - классический выбор, но пробуйте также вешенки или портобелло для разнообразия вкуса и текстуры.
Вместо крабовых палочек попробуйте использовать настоящее крабовое мясо для более изысканного вкуса.
Вместо традиционного майонеза попробуйте смешать греческий йогурт с немного лимонного сока и свежей зелени для легкой и свежей заправки.
Введите в салат поджаренные семена подсолнечника или тыквы для добавления хрустящей текстуры.
Небольшое количество измельченного свежего чили или капля табаско придадут салату приятную остроту.
Чтобы салат с крабовыми палочками и грибами оставался свежим и вкусным подольше, используйте контейнер с плотно закрывающейся крышкой. Это предотвратит попадание воздуха и запахов из холодильника, сохраняя вкус и текстуру салата.
Если планируете хранить салат более одного дня, храните заправку (майонез или другую) отдельно от основных ингредиентов. Это поможет избежать размокания овощей и сохранит свежесть и хрустящесть салата.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв

0 из 5

0 оценок

Крабовый салат с жареным луком...

Салат из имбиря и крабовых пал...

Салат с морской капустой и кра...