Диетический салат с красной рыбой

anastasia_petsevici
Рецепт от Анастасия Пецевич
3 990 просмотра
Печать
10 мин
2022-09-14-q7bm6r-rybny-salat-diet
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 24.02.2023
Салат, который можно есть в любое время дня и не поправляться! Он получается очень вкусным и сочным. Свежие овощи дополняет слабосолёная красная рыба. Вы можете использовать любой вид красной рыбы.

Ингредиенты на
порции

  • Красная слабосолёная рыба
    250
  • Помидоры черри
    300
  • Огурцы
    2 шт.
  • Свекольные листья
    200
  • Рукола
    150
  • Листья салата
    200
  • Масло оливковое
    60
  • Лимон
    0,5 шт.
  • Розмарин сушеный
    0,5 ч. л.
  • Базилик сушёный
    1 ч. л.
  • Орегано сушеный
    0,5 ч. л.
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    329 ккал

  • Белки

    15 гр.

  • Жиры

    14.5 гр.

  • Углеводы

    25 гр.

Пошаговая инструкция

  • Любую слабосолёную красную рыбу нарежьте тонкими ломтиками.

  • Всю зелень и овощи промойте под водой и обсушите бумажными полотенцами. Помидоры черри нарежьте наполовину. Огурцы нарежьте кружочками. Руколу, свекольную ботву и листья салата оставьте целыми. 

  • Для заправки салата нужно смешать несколько ингредиентов в одной небольшой ёмкости. Лимон вымойте и вытрите полотенцем. Вам нужна только половинка плода, поэтому разрежьте его на 2 части. Выжмите сок из неё с помощью ручной или электрической соковыжималки. В ёмкость с соком налейте оливковое масло. Добавьте сушеный базилик, орегано и розмарин. Всё перемешайте. 

  • На тарелку выложите листья салата, свекольные листья и руколу. Сверху разместите нарезанные огурцы и помидоры черри. Аккуратно положите кусочки красной рыбы. Полейте получившийся салат лимонной ароматной заправкой и, по желанию, посыпьте солью с перцем. Приятного аппетита!

Советы

  • Слабосолёную красную рыбу можно брать любую: кету, форель, лосось, горбушу и т.д.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1330

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3194 рецепта

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки