Диетический салат с красной рыбой

anastasia_petsevici
Рецепт от Анастасия Пецевич
9 618 просмотров
Печать
10 мин
2025-03-09-9xkphi-dieticheskij-salat
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 09.03.2025
Диетический салат с красной рыбой – рецепт для быстрого приготовления салата. Красная слабосолёная рыба, помидоры, огурцы и листья салата создают гармоничное сочетание. Дополняют рецепт такие ингредиенты, как свекольные листья, рукола и специи. Добавляйте рецепты блюд с нашего сайта в свою книгу рецептов и вносите разнообразие в меню!

Ингредиенты на
порции

  • Красная слабосолёная рыба
    250
  • Помидоры черри
    300
  • Огурцы
    2 шт.
  • Свекольные листья
    200
  • Рукола
    150
  • Листья салата
    200
  • Масло оливковое
    60
  • Лимон
    0,5 шт.
  • Розмарин сушеный
    0,5 ч. л.
  • Базилик сушёный
    1 ч. л.
  • Орегано сушеный
    0,5 ч. л.
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    82.14 ккал

  • Белки

    4.46 гр.

  • Жиры

    5.83 гр.

  • Углеводы

    2.87 гр.

Пошаговая инструкция

  • Подготовьте ингредиенты. Филе любой слабосолёной красной рыбы нарежьте тонкими ломтиками, как на фото. Всю зелень и овощи промойте. Помидоры черри нарежьте наполовину. Огурцы нарежьте кружочками. Зелень оставьте целой.

  • Для заправки лимон промойте и выжмите сок из одной половинки в миску. Добавьте оливковое масло, базилик, орегано и розмарин. Набор ингредиентов перемешайте.

  • На плоский салатник выложите листья салата, свекольные листья и руколу. Сверху разместите огурцы и половинки помидоров черри и кусочки красной рыбы. Полейте салатик с красной рыбой заправкой и всыпьте соль с перцем по вкусу. Салат идеально дополнит такие гарниры как картофель или рис.

Советы

  • Если вам нравится насыщенная заправка, приготовьте ее с майонезом. Для заправки смешайте майонез, лимонный сок и специи. Майонез можно приготовить по нашему рецепту - Домашний майонез.

  • Добавьте яйцо пашот в салат из красной рыбы (1-2 штуки). Нежный желток яйца сделает вкус блюда более насыщенным.

  • В состав рецепта можно добавить микс салатов (айсберг, шпинат и другие). Рецепт легко адаптировать под ваш вкус!

  • Можно использовать любую красную рыбу, можно приготовить салат с семгой, форелью или с рыбой кета, выбирайте на свой вкус. Семга придаст салату нежность, а кета и форельболее плотную текстуру.

  • Добавьте зеленый лук в состав салата с красной рыбой. Он отлично дополняет состав рецептов, придавая им свежесть и лёгкую остроту.

  • К рыбе отлично подходит зелёный горошекон добавляет свежесть и лёгкую сладость, попробуйте добавить в салат.

  • Храните салат с красной рыбой в холодильнике, в герметичном контейнере. Салаты с рыбой лучше хранить не дольше 12 часов.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

3206

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3605 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки