Калорийность
251 ккал
Белки
18 гр.
Жиры
15.5 гр.
Углеводы
19 гр.
Сперва приготовьте филе горбуши. Если вы взяли замороженное филе, то заранее разморозьте его в холодильнике. Размороженную рыбу помойте под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами. Затем нарежьте филе на несколько крупных частей. Кожу отделяйте по желанию. Чеснок очистите от шелухи и мелко его нарежьте. Лимон помойте и нарежьте кружочками.
Духовку разогрейте до 180С. Посолите и поперчите рыбу. Выложите нарезанное филе горбуши в форму для запекания с высокими бортиками. Добавьте нарезанный чеснок и выложите лимон. Налейте к рыбе пару столовых ложек оливкового масла и разложите веточки розмарина (можете нарезать их на несколлько частей). Накройте форму фольгой и отправьте запекаться на 35 минут.
А пока подготовьте овощи. Помидоры, стручковую фасоль и болгарские перцы промойте под водой и обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте помидоры небольшими кусочками произвольной формы. Стручки фасоли можете разрезать на несколько частей, если желаете. Перцы разрежьте наполовину, очистите их от семян и удалите плодоножку. Затем нарежьте перцы кубиками.
Когда горбуша приготовится, достаньте её из духовки и снимите фольгу. На сервировочную тарелку выложите подготовленные овощи и посолите их по вкусу. Сверху выложите кусочек запечённого филе. Петрушку промойте и украсьте ею салат. Можно подавать!
Если вы хотите, можете отварить фасоль перед подачей. Для этого воду налейте в кастрюлю, доведите до кипения на сильном огне, немного посолите и положите туда фасоль. Варите стручки около 2-3 минут и выключите огонь. С помощью шумовки извлеките фасоль из воды.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Ароматный, аппетитный и богатый полезными витаминами салат из коп...
Нет салата ароматнее, чем этот! Сочетание нежнейшей форели, варен...
Какой же праздник без весеннего салата с лососем-гриль? Даже если...
Яркое и необычное блюдо, которое можно смело подавать на празднич...
Салат, который можно есть в любое время дня и не поправляться! Он...
Салат из свежих овощей с вкуснейшим лососем понравится многим! Он...
Салат из красной рыбы с голубым сыром и виноградом. Что-то новень...
Тар-тар, который отлично подходит к бокалу красного вина. Его мож...
Полезный и вкусный салат со шпинатом и жареной красной рыбой полу...
Очень вкусный и красивый салат с лососем и авокадо, украшенный ке...
Салат действительно получается полностью в зелёном цвете. Только ...
Яркая подача, вкуснейшей сочетание нежной рыбы, сочных овощей, зе...
Подача этого салата очень необычная. Тарелка такого блюда будет о...
Летний, очень вкусный салат со слабосолёной красной рыбой и нежны...
Аппетитный, ароматный и невероятно красивый салат из горбуши, при...
Салат, как в ресторанах, прямо у вас дома! Удивите своих гостей и...
Вкусные кулинарные рецепты
3009 рецептов
Посмотреть все закладки
