Калорийность
251 ккал
Белки
18 гр.
Жиры
15.5 гр.
Углеводы
19 гр.
Сперва приготовьте филе горбуши. Если вы взяли замороженное филе, то заранее разморозьте его в холодильнике. Размороженную рыбу помойте под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами. Затем нарежьте филе на несколько крупных частей. Кожу отделяйте по желанию. Чеснок очистите от шелухи и мелко его нарежьте. Лимон помойте и нарежьте кружочками.
Духовку разогрейте до 180С. Посолите и поперчите рыбу. Выложите нарезанное филе горбуши в форму для запекания с высокими бортиками. Добавьте нарезанный чеснок и выложите лимон. Налейте к рыбе пару столовых ложек оливкового масла и разложите веточки розмарина (можете нарезать их на несколлько частей). Накройте форму фольгой и отправьте запекаться на 35 минут.
А пока подготовьте овощи. Помидоры, стручковую фасоль и болгарские перцы промойте под водой и обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте помидоры небольшими кусочками произвольной формы. Стручки фасоли можете разрезать на несколько частей, если желаете. Перцы разрежьте наполовину, очистите их от семян и удалите плодоножку. Затем нарежьте перцы кубиками.
Когда горбуша приготовится, достаньте её из духовки и снимите фольгу. На сервировочную тарелку выложите подготовленные овощи и посолите их по вкусу. Сверху выложите кусочек запечённого филе. Петрушку промойте и украсьте ею салат. Можно подавать!
Если вы хотите, можете отварить фасоль перед подачей. Для этого воду налейте в кастрюлю, доведите до кипения на сильном огне, немного посолите и положите туда фасоль. Варите стручки около 2-3 минут и выключите огонь. С помощью шумовки извлеките фасоль из воды.
Приятного аппетита!
5 простых, но вкусных ингредиентов объединяются в салат, который захочется повто...
Простой, но вкусный салат на каждый день. Он заправлен только растительным масло...
Если у вас есть креветки и спаржа, то, соединив их, можно получить вкусный, лёгк...
Полезный, яркий, а главное, вкусный рецепт праздничного салата. Блюдо имеет множ...
Салат, который можно есть в любое время дня и не поправляться! Он получается оче...
Самый быстрый в приготовлении салат с консервированным тунцом, который станет вк...
Тар-тар, который отлично подходит к бокалу красного вина. Его можно приготовить ...
Салат наполнен свежими и хрустящими овощами, подчеркивающими филе тунца. Быстрый...
Это блюдо украсит любой праздничный стол. На готовку не уйдёт много времени, а в...
Очень хрустящий и насыщенный вкусами салат для любителей острых закусок с овощам...
Полезный салат с тунцом в азиатском стиле. Эффектно выглядит в большой миске и п...
Легкий салат с крабовыми палочками и освежающими цитрусовыми нотками. Отличное б...
Очень полезный, сытный и вкусный салат из запечённой красной рыбы с авокадо и шп...
Простой свежий салат с изюминкой в виде пряных оливок и итальянской заправки. Бе...
Яркая подача, вкуснейшей сочетание нежной рыбы, сочных овощей, зелени и ароматны...
Яркий овощной салат с тунцом и белой фасолью так и напоминает о летних деньках н...
Нежный приятный салат с яблочным сюрпризом порадует гурманов и любителей чего-ни...
Вкусный, летний и по-настоящему лёгкий салат, который удивит вас своим экзотичес...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2168 рецептов