Калорийность
251 ккал
Белки
18 гр.
Жиры
15.5 гр.
Углеводы
19 гр.
Сперва приготовьте филе горбуши. Если вы взяли замороженное филе, то заранее разморозьте его в холодильнике. Размороженную рыбу помойте под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами. Затем нарежьте филе на несколько крупных частей. Кожу отделяйте по желанию. Чеснок очистите от шелухи и мелко его нарежьте. Лимон помойте и нарежьте кружочками.
Духовку разогрейте до 180С. Посолите и поперчите рыбу. Выложите нарезанное филе горбуши в форму для запекания с высокими бортиками. Добавьте нарезанный чеснок и выложите лимон. Налейте к рыбе пару столовых ложек оливкового масла и разложите веточки розмарина (можете нарезать их на несколлько частей). Накройте форму фольгой и отправьте запекаться на 35 минут.
А пока подготовьте овощи. Помидоры, стручковую фасоль и болгарские перцы промойте под водой и обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте помидоры небольшими кусочками произвольной формы. Стручки фасоли можете разрезать на несколько частей, если желаете. Перцы разрежьте наполовину, очистите их от семян и удалите плодоножку. Затем нарежьте перцы кубиками.
Когда горбуша приготовится, достаньте её из духовки и снимите фольгу. На сервировочную тарелку выложите подготовленные овощи и посолите их по вкусу. Сверху выложите кусочек запечённого филе. Петрушку промойте и украсьте ею салат. Можно подавать!
Если вы хотите, можете отварить фасоль перед подачей. Для этого воду налейте в кастрюлю, доведите до кипения на сильном огне, немного посолите и положите туда фасоль. Варите стручки около 2-3 минут и выключите огонь. С помощью шумовки извлеките фасоль из воды.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Яркое и необычное блюдо, которое можно смело подавать на праздничный стол - сала...
Летний, очень вкусный салат со слабосолёной красной рыбой и нежным сыром фета. П...
Ароматный, аппетитный и богатый полезными витаминами салат из копченого лосося с...
Очень ярко смотрится такой салат во время застолья. Смело подавайте его в качест...
Какой же праздник без весеннего салата с лососем-гриль? Даже если вы никогда не ...
Аппетитный салатик из лосося, помидоров и авокадо! Салат из красной рыбы не прос...
Полезный и вкусный салат со шпинатом и жареной красной рыбой получается очень со...
Хотите удивить гостей чем-то простым, но очень запоминающимся? Тогда предлагаем ...
Обычный Цезарь уже не в моде? Тогда приготовьте его в другом виде: добавьте вмес...
Подача этого салата очень необычная. Тарелка такого блюда будет отлично смотреть...
Салат, который можно есть в любое время дня и не поправляться! Он получается оче...
Аппетитный, ароматный и невероятно красивый салат из горбуши, приготовленной на ...
Салат, как в ресторанах, прямо у вас дома! Удивите своих гостей интересной подач...
Это блюдо выглядит очень необычно, а готовится достаточно просто и быстро. Нежна...
Яркая подача, вкуснейшей сочетание нежной рыбы, сочных овощей, зелени и ароматны...
Салат действительно получается полностью в зелёном цвете. Только красная рыба вы...
Вкусные кулинарные рецепты
2711 рецептов
