Калорийность
251 ккал
Белки
18 гр.
Жиры
15.5 гр.
Углеводы
19 гр.
Сперва приготовьте филе горбуши. Если вы взяли замороженное филе, то заранее разморозьте его в холодильнике. Размороженную рыбу помойте под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами. Затем нарежьте филе на несколько крупных частей. Кожу отделяйте по желанию. Чеснок очистите от шелухи и мелко его нарежьте. Лимон помойте и нарежьте кружочками.
Духовку разогрейте до 180С. Посолите и поперчите рыбу. Выложите нарезанное филе горбуши в форму для запекания с высокими бортиками. Добавьте нарезанный чеснок и выложите лимон. Налейте к рыбе пару столовых ложек оливкового масла и разложите веточки розмарина (можете нарезать их на несколлько частей). Накройте форму фольгой и отправьте запекаться на 35 минут.
А пока подготовьте овощи. Помидоры, стручковую фасоль и болгарские перцы промойте под водой и обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте помидоры небольшими кусочками произвольной формы. Стручки фасоли можете разрезать на несколько частей, если желаете. Перцы разрежьте наполовину, очистите их от семян и удалите плодоножку. Затем нарежьте перцы кубиками.
Когда горбуша приготовится, достаньте её из духовки и снимите фольгу. На сервировочную тарелку выложите подготовленные овощи и посолите их по вкусу. Сверху выложите кусочек запечённого филе. Петрушку промойте и украсьте ею салат. Можно подавать!
Если вы хотите, можете отварить фасоль перед подачей. Для этого воду налейте в кастрюлю, доведите до кипения на сильном огне, немного посолите и положите туда фасоль. Варите стручки около 2-3 минут и выключите огонь. С помощью шумовки извлеките фасоль из воды.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Яркая подача, вкуснейшей сочетание нежной рыбы, сочных овощей, зе...
Салат из свежих овощей с вкуснейшим лососем понравится многим! Он...
Обычный Цезарь уже не в моде? Тогда приготовьте его в другом виде...
Салат, как в ресторанах, прямо у вас дома! Удивите своих гостей и...
Ароматный, аппетитный и богатый полезными витаминами салат из коп...
Салат, который можно есть в любое время дня и не поправляться! Он...
Салат из красной рыбы с голубым сыром и виноградом. Что-то новень...
Очень ароматный салат с насыщенным вкусом красной рыбы и сыра. По...
Очень ярко смотрится такой салат во время застолья. Смело подавай...
Нет салата ароматнее, чем этот! Сочетание нежнейшей форели, варен...
Подача этого салата очень необычная. Тарелка такого блюда будет о...
Для любителей красной рыбы и пикантности идеальное сочетание ингр...
Яркое и необычное блюдо, которое можно смело подавать на празднич...
Аппетитный, ароматный и невероятно красивый салат из горбуши, при...
Полезный и вкусный салат со шпинатом и жареной красной рыбой полу...
Хотите удивить гостей чем-то простым, но очень запоминающимся? То...
Вкусные кулинарные рецепты
3589 рецептов
Посмотреть все закладки
