Калорийность
448 ккал
Белки
23 гр.
Жиры
16 гр.
Углеводы
31 гр.
Филе форели хорошо промойте и высушите бумажными полотенцами. Нарежьте его на несколько порционных кусков. Натрите форель солью, перцем, прованскими травами. В небольшую ёмкость налейте половину от всего количества масла. Лимоны промойте и вытрите насухо. Из одного лимона выжмите сок с помощью ручной или электрической соковыжималки. Добавьте его к маслу и перемешайте. Форель положите в миску и залейте получившимся маринадом. Накройте миску пищевой плёнкой и оставьте рыбу мариноваться на час.
Гриль разогрейте и выложите маринованную рыбу обжариваться. Жарьте по 4 минуты с каждой стороны. Готовую форель перекладывайте на тарелку.
Капусту брокколи хорошо промойте и высушите. Разделите её на несколько соцветий. В кастрюлю налейте воду для варки брокколи. Дайте воде закипеть на сильном огне, а затем всыпьте щепотку соли. Опустите соцветия и варите их 3-5 минут. Если хотите сохранить сочность и хруст овоща, то не держите капусту в кипящей воде более 3 минут. Извлеките её с помощью шумовки и переложите на тарелку, пусть остывает.
Салат, помидоры и стручковую фасоль тщательно промойте и обсушите бумажными полотенцами. Черри разрежьте на половинки, фасоль можете также порезать на несколько частей, но мы оставили её длинными стручками. Листья салата нарежьте более мелкими кусочками.
Красный лук очистите от шелухи и нарежьте полукольцами.
Второй лимон разрежьте на 2 части. В миску положите листья салата, брокколи, помидоры черри, красный лук и стручковую фасоль. Разместите кусочек обжаренной на гриле форели. Из половинки лимона выжмите сок прямо в миску. И полейте оставшимся маслом. Подавайте салат на стол!
По необходимости добавьте ароматные специи в салат. К примеру, сухой орегано или базилик, молотый красный перец, тмин и т.д.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Ароматный, аппетитный и богатый полезными витаминами салат из коп...
Салат, как в ресторанах, прямо у вас дома! Удивите своих гостей и...
Салат, который можно есть в любое время дня и не поправляться! Он...
Салат из свежих овощей с вкуснейшим лососем понравится многим! Он...
Яркое и необычное блюдо, которое можно смело подавать на празднич...
Яркая подача, вкуснейшей сочетание нежной рыбы, сочных овощей, зе...
Полезный и вкусный салат со шпинатом и жареной красной рыбой полу...
Салат действительно получается полностью в зелёном цвете. Только ...
Аппетитный салатик из лосося, помидоров и авокадо! Салат из красн...
Какой же праздник без весеннего салата с лососем-гриль? Даже если...
Хотите удивить гостей чем-то простым, но очень запоминающимся? То...
Для любителей красной рыбы и пикантности идеальное сочетание ингр...
Приготовьте салат с солёным лососем и яйцом по нашему рецепту и о...
Салат из красной рыбы с голубым сыром и виноградом. Что-то новень...
Полезный и сытный салат с красной рыбой. Овощи можно заменять на ...
Это блюдо выглядит очень необычно, а готовится достаточно просто ...
Вкусные кулинарные рецепты
3295 рецептов
Посмотреть все закладки