Калорийность
132.08 ккал
Белки
10.23 гр.
Жиры
7.64 гр.
Углеводы
5.24 гр.
Подготовьте ингредиенты первым делом. У рыбы кета уберите косточки и кожицу, используйте нож. Солёную красную рыбу нарежьте небольшими тонкими ломтиками. Белый хлеб нарежьте очень тонким ломтиками. Они должны просвечиваться.
Руколу и салат айсберг промойте и обсушите бумажными полотенцами. Салат айсберг нарежьте небольшими кусочками, а руколу оставьте целой.
В сервировочное блюдо выложите руколу и айсберг. Полейте оливковым маслом, добавьте зерна горчицы и посыпьте солью с перцем. Далее скрутите каждый ломтик кеты в рулетики и уложите их по кругу. Сверху украсьте ломтиками хлеба. Салат готов!
Чтобы блюдо выглядело ещё более оригинально, поджарьте тонко нарезанный хлеб на сухой разогретой сковороде. Жарьте ломтики с каждой стороны на маленьком огне по 1-2 минуте.
Для этого рецепта подойдет любая другая красная рыба. К примеру, форель, лосось, горбуша и т.д.
Добавьте в салат с красной рыбой свежий огурец и помидоры черри – они сделают вкус ярче и сочнее. Салаты с овощами более легкие и свежие, а сочетание зелени, рыбы и сочных ингредиентов делает блюдо сбалансированным и аппетитным!
Чтобы сделать салат из красной рыбы еще вкуснее, добавьте яйцо пашот. Его нежный желток дополнит текстуру и сделает вкус блюда более насыщенным. Подавайте сразу, пока яйцо теплое!
В микс салатов для салата с красной рыбой можно добавить шпинат, листья мангольда или молодой шпинат. Они придадут блюду свежесть и интересную текстуру.
Добавьте авокадо в салат – оно придаст кремовую текстуру и сделает блюдо еще полезнее. В сборнике полезных рецептов есть много рецептов салатов с этим фруктом, ведь он отлично сочетается с красной рыбой и зеленью!
Храните салат с красной рыбой в герметичном контейнере в холодильнике, но не дольше суток. Лучше заправлять перед подачей.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Салат цезарь с семгой — это сочетание свежего айсберга, сочных то...
Летний рыбный салат – рецепт для тех, кто любит вкусные салаты с ...
Зелёный рыбный салат – лёгкое и полезное блюдо, которое отлично д...
Салаты с красной рыбой – отличный выбор для тех, кто ценит вкус и...
Этот рыбный салат с сыром фета – прекрасное блюдо к обеду, ужину ...
Рыбный салат с грибами – рецепт вкусного и легкого блюда. Нежное ...
Салат с семгой, руколой и клюквой - изысканный салат, который лег...
Салат с сёмгой и сыром фета – нежное и яркое блюдо для вашего сто...
Салат с лососем - рецепт, который впишется в любое меню и украсит...
Салат с горбушей, овощами и зеленью – вкусное блюдо на праздничны...
Овощной салат с горбушей – рецепт, сочетающий свежие овощи и аром...
Сочный салат с солёной форелью, авокадо и зеленью – идеальный вар...
Салат с семгой и авокадо – это вкусное и полезное блюдо для ценит...
Салат с красной рыбой – отличный вариант блюда на праздничный сто...
Аппетитный салатик из лосося, помидоров и авокадо! Салат из красн...
Овощной салат с форелью на гриле – легкое блюдо с нежной рыбой и ...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
