anastasia_petsevici
Рецепт от Анастасия Пецевич
6 387 просмотров
Печать
15 мин
2025-02-26-19vky6-2022-09-01-n08qr6-salad-iz-lososya-s-avokado
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 27.02.2025
Салат с авокадо и рыбой — лёгкое и вкусное сочетание. Красная рыба, авокадо, черри и свекольные листья делают блюдо свежим и насыщенным. Заправка из лимона и оливкового масла дополняет вкус. Идеальный рецепт для лёгкого ужина или праздничного стола!

Ингредиенты на
порции

  • Слабосоленый лосось
    500
  • Авокадо
    2 шт.
  • Помидоры черри
    400
  • Свекольные листья
    300
  • Лимон
    1 шт.
  • Масло оливковое
    30
  • Соль, перец, мускатный орех
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    119.31 ккал

  • Белки

    7.4 гр.

  • Жиры

    8.67 гр.

  • Углеводы

    4.32 гр.

Пошаговая инструкция

  • Для приготовления салата первым делом подготовьте лосось. Отделите и нарежьте рыбу тонкими ломтиками.

  • Далее подготовьте фрукты и овощи. Авокадо промойте. Разрежьте авокадо на 2 части и выньте косточку. Отделите мякоть от кожуры с помощью ложки и нарежьте тонкими ломтиками.

  • Помойте помидоры черри и свекольные листья. Помидоры разрежьте на дольки, а листья оставьте целыми. Отрежьте стебли по необходимости. Лимон также помойте и разрежьте его пополам.

  • Для заправки в небольшую ёмкость налейте масло оливковое. Добавьте соль, молотый перец и мускатный орех по вкусу. Из лимона выжмите сок. Добавьте лимонный сок к маслу. Всё хорошенько перемешайте до однородности.

  • На блюдо выложите свекольные листья, ломтики авокадо и лосось. Затем уложите дольки помидоров и полейте готовый салат с лососем лимонной заправкой. Салат получается, как из ресторана, он украсит любой праздничный стол!

Советы по приготовлению и хранению

  • Если нет свекольных листьев, используйте другие виды салатов. Например, салат руккола или айсберг.

  • Добавьте в салат варёные яйца. Яйцо сделает блюдо более сытным и подчеркнёт вкус ингредиентов. Просто нарежьте яйцо и аккуратно перемешайте с другими ингредиентами.

  • Добавьте в салат с лососем каперсы. Добавление этого ингредиента делает салаты более пикантными.

  • Если нет лосося, попробуйте другие виды рыб из семейства лососевых. Можно заменить лосось семгой, также подойдет горбуша или валек. Главное – качественная и свежая рыба. Не бойтесь адаптировать рецепты блюд под себя.

  • Салат храните в закрытой посуде в холодильнике не более 12 часов, разложив на порции. Рыба быстро теряет свежесть, а заправленные салаты портятся быстрее. Лучше заправлять перед подачей, чтобы сохранить вкус.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

2129

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3602 рецепта

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки