Салат из красной рыбы со шпинатом

anastasia_petsevici
Рецепт от Анастасия Пецевич
4 779 просмотра
Печать
35 мин
2025-03-06-71dq0k-2022-09-16-hle7vw-salat-chuka-s-kr-ryboi
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 06.03.2025
Салат с красной рыбой – отличный вариант блюда на праздничный стол. Это нежное и сытное блюдо украсит любое меню. В рецепте используется семга, шпинат, масло, лимонный сок, кунжут и специи. Рыба делает вкус салата насыщенным, а овощи добавляют сочность. Сохраняйте рецепт салата и другие рецепты блюд с нашего сайта!

Ингредиенты на
порции

  • Филе семги
    500
  • Лимон
    1 шт.
  • Масло оливковое
    40
  • Чеснок
    2 зубч.
  • Соль, перец
    по вкусу
  • Смесь специй для рыбы
    по вкусу
  • Шпинат свежий
    400
  • Кунжут
    1 ч. л.
  • Вода
    20

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    144.78 ккал

  • Белки

    10.48 гр.

  • Жиры

    10.18 гр.

  • Углеводы

    2.84 гр.

Пошаговая инструкция

  • Филе красной рыбы промойте хорошенько. Нарежьте филе на несколько крупных кусков. В сковороду налейте столовую ложку оливкового масла и разогрейте его. Филе посолите и поперчите, добавьте смесь специй для рыбы. На сковороду выложите филе. Жарьте рыбу с двух сторон по 4 минуты на умеренном огне. Обжаренную рыбу переложите на тарелку.

  • Лимон промойте и разрежьте пополам. Нарежьте одну из них полукольцами или дольками. Из второй выжмите сок. Чеснок очистите от шелухи. Шпинат промойте и стряхните лишнюю воду.

  • В сковороду влейте масло и разогрейте. Положите шпинат и зубчики чеснока в сковороду и обжаривайте около 2-3 минут. Налейте воду и сок лимонный и всыпьте соль, перец по вкусу. Накройте крышкой и на медленном огне тушите ингредиенты около 7 минут. После этого снимите сковороду с огня.

  • Выложите шпинат на тарелку. Добавьте кусочек рыбы и посыпьте салат кунжутом. Украсьте салат из красной рыбы дольками лимона и подавайте к столу. Такой салатик понравится любителям рыбки и особенно подойдет к таким гарнирам, как картофель или рис! Приятного аппетита!

Советы

  • Мы готовим салат с семгой, но вы можете использовать также горбушу, лосось, кету или форель. Берите ваш любимый вид красной рыбы.

  • Если хотите сделать салат с семгой более насыщенным, добавьте майонез. Он придаст кремовую текстуру и смягчит вкус ингредиентов. Майонез, семга и шпинат отлично сочетаются между собой, попробуйте!

  • Добавьте в салат нарезанные свежие огурцы, помидоры черри или авокадо для дополнительной свежести и текстуры. Перепелиные яйца станут отличным дополнением, придав блюду насыщенность.

  • Салаты с красной рыбой лучше хранить в холодильнике в закрытой ёмкости, чтобы сохранить свежесть ингредиентов. Заправку добавляйте перед подачей.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1593

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3602 рецепта

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки