Салат из солёной форели, зелени и авокадо

anastasia_petsevici
Рецепт от Анастасия Пецевич
3 516 просмотра
Печать
12 мин
2022-09-19-anj0yl-salat-iz-foreli
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 24.02.2023
Подача этого салата очень необычная. Тарелка такого блюда будет отлично смотреться за праздничным столом или во время семейного ужина. Готовить такой салат очень быстро и просто!

Ингредиенты на
порции

  • Форель солёная
    600
  • Авокадо крупный
    2 шт.
  • Рукола
    400
  • Листья шпината
    400
  • Свекольные листья
    300
  • Лимонный сок
    40
  • Соль, перец, специи
    по вкусу
  • Кунжут
    для украшения

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    327 ккал

  • Белки

    18 гр.

  • Жиры

    20 гр.

  • Углеводы

    28 гр.

Пошаговая инструкция

  • Солёную форель нарежьте длинными ломтиками, толщиной в 0,5-1 см. Толщина будет зависеть от ваших предпочтений.

  • Всю зелень помойте, обсушите бумажными полотенцами. Руколу, шпинат и свекольные листья салата нарезать необязательно.

  • Авокадо помойте и вытрите полотенцем. Разрежьте авокадо на 2 части, косточку выньте и аккуратно отделите мякоть от кожуры с помощью ложки. Нарежьте мякоть авокадо на ломтики. 

  • С одной стороны тарелки выложите сперва форель, рядом руколу, свекольные листья и шпинат. С другой стороны тарелки положите кусочки авокадо. Полейте всё лимонным соком. Посыпьте часть блюда с рыбой солью, перцем и любимыми специями. А часть с авокадо украсьте кунжутом. Приятного аппетита!

Советы

  • Лимонный сок можете использовать покупной или сделать его самостоятельно. Для этого лимон разрежьте на 2 части и из каждой половины выдавите сок с помощью ручной или электрической соковыжималки. 

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1172

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3283 рецепта

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки