Салат с красной рыбой и помидорами

no-avatar
Рецепт от Topfood
20 778 просмотров
Печать
30 мин
2023-07-31-myeu0f-ketogenic-salad-with-salted-salmon-fish-2022-10-06-20-57-49-utc
Рейтинг
5.0 (2)
Обновлено 16.01.2025
Аппетитный салатик из лосося, помидоров и авокадо! Салат из красной рыбы не просто вкусный, но и очень полезный, так как в рыбе содержатся необходимые для организма человека вещества и витамины. Сочные помидоры, нежная красная рыба и ароматное оливковое масло сочетаются, создавая блюдо, которое идеально подходит для летнего перекуса или легкого обеда.

Ингредиенты на
порции

  • Слабосоленый лосось
    200
  • Помидоры
    200
  • Огурцы
    200
  • Авокадо
    200
  • Микс листьев салата
    100
  • Оливки
    80
  • Оливковое масло
    2 ч.л.
  • Лимонный сок
    4
  • Соль
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    98.6 ккал

  • Белки

    5.04 гр.

  • Жиры

    7.5 гр.

  • Углеводы

    4.07 гр.

Пошаговая инструкция

  • Моем помидоры и нарезаем на тонкие дольки. Помидоры лучше выбирать спелые и сочные, чтобы придать салату еще больше аромата и свежести. Далее моем авокадо, разрезаем фрукт пополам и удаляем косточку. После этого извлекаем мякоть с помощью ложки. Разрезаем половинки на маленькие части.

  • Тщательно моем огурцы и нарезаем их на тонкие кружочки. Моем листья салата и просушиваем их бумажным полотенцем. Далее нарезаем их или рвем руками на небольшие кусочки. Лосось очищаем от косточек и нарезаем на небольшие кусочки. 

  • На тарелку выкладываем помидоры, огурцы, листья салата, авокадо, оливки и кусочки лосося. Все аккуратно перемешиваем, чтобы ингредиенты распределились по всему салату. Поливаем салат лимонным соком, добавляем немного оливкового масла и соль по вкусу. Еще раз осторожно перемешиваем, чтобы заправка хорошо пропитала все продукты.

  • Подавайте салат с красной рыбой к столу сразу, чтобы сохранить свежесть и текстуру ингредиентов. По желанию можно добавить в салат любимую зелень. Салат с красной рыбой и помидорами по этому легкому рецепту получается вкусным и питательным. Приятного аппетита!

Советы по приготовлению и хранению

  • Выбирайте качественные ингредиенты. Рыба должна быть свежей, чтобы салат получился вкусным и полезным. Если свежей рыбы под рукой нет, можно взять копченую – тоже получится отлично. Авокадо лучше брать спелое, но не слишком мягкое. Чтобы авокадо не потемнело после нарезки, сбрызните его лимонным соком. Это сохранит его красивый зеленый цвет и сделает блюдо аппетитнее.

  • Посыпьте салат семенами чиа, поджаренными семенами подсолнечника, семенами тыквы или орехами. Это украсит салат и сделает его полезнее.

  • Добавьте красный лук или чеснок в рецепт, чтобы сделать вкус салата с красной рыбой и помидорами более пикантным и насыщенным.

  • Для придания салату с красной рыбой и помидорами нежного вкуса попробуйте посыпать его тертым сыром. Также сыр можно нарезать тонкими пластами. 

  • В заправку для салата можно добавить мёд. Кисло-сладкий вкус заправки сделает салат более интересным. Полейте салат смесью лимонного сока, масла и меда прямо перед подачей.

  • Для хранения уложите салат герметичный контейнер и отправьте в холодильник. Хранить салат таким образом можно до 24 часов.

  • Как продлить время хранения? Переложите салат в контейнер с крышкой или в пакет с застежкой, чтобы он оставался свежим и не заветривался. Не используйте металлическую посуду, так как кислота из помидоров или заправки может испортить вкус блюда.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (2)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
5.0 из 5
2 оценок
5
2
4
0
3
0
2
0
1
0
Светлана Прыткова
Светлана Прыткова 28.09.2023
28.09.2023
Салат с красной рыбой получился вкусным и ярким. Простой рецепт, но результат впечатляет
Полезный (0)
сергей рекунович
сергей рекунович 06.11.2023
06.11.2023
Этот салат превзошел все ожидания, он легкий, но в то же время очень вкусный. Идеален на праздничный стол!
Полезный (0)

Похожие рецепты

6926

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3567 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки