Салат с красной рыбой и помидорами

no-avatar
Рецепт от Topfood
11 493 просмотров
Печать
30 мин
2023-07-31-myeu0f-ketogenic-salad-with-salted-salmon-fish-2022-10-06-20-57-49-utc
Рейтинг
5.0 (2)
Обновлено 01.08.2023
Аппетитный салатик из лосося, помидоров и авокадо! Салат из красной рыбы не просто вкусный, но и очень полезный, так как в рыбе содержатся необходимые для организма человека вещества и витамины. Сочные помидоры, нежная красная рыба и ароматное оливковое масло сочетаются, создавая блюдо, которое идеально подходит для летнего перекуса или легкого обеда.

Ингредиенты на
порции

  • Слабосоленый лосось
    200
  • Помидоры
    200
  • Огурцы
    200
  • Авокадо
    200
  • Микс листьев салата
    100
  • Оливки
    80
  • Оливковое масло
    2 ч.л.
  • Лимонный сок
    4
  • Соль
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    173 ккал

  • Белки

    6 гр.

  • Жиры

    13 гр.

  • Углеводы

    4 гр.

Пошаговая инструкция

  • Моем помидоры и нарезаем на тонкие дольки. Помидоры лучше выбирать спелые и сочные, чтобы придать салату еще больше аромата и свежести.

  • Моем авокадо, чистим и разрезаем на две половинки. Далее при помощи ложки извлекаем косточку из мякоти. Разрезаем половинки на маленькие части. Убедитесь, что авокадо не слишком спелое, чтобы сохранить его форму и текстуру в салате.

  • Моем огурцы и нарезаем их на тонкие кружочки.

  • Тщательно моем листья салата и просушиваем их бумажным полотенцем. Далее нарезаем их или рвем руками на небольшие кусочки. Вы можете использовать микс салатов: Это смесь разных видов листьев салата, таких как латук, руккола, шпинат, молодой шалфей и другие. 

  • Слабосоленый лосось очищаем от лишних косточек и нарезаем на кусочки небольшого размера. 

  • Кладем в тарелку помидоры, огурцы, листья салата, авокадо, оливки и лосось. Аккуратно перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно распределились. Поливаем все ингредиенты лимонным соком, оливковым маслом и добавляем соль по вкусу. Перемешайте салат, чтобы все ингридиенты пропитались заправкой и специями. Посыпьте свежей зеленью для аромата и украшения.

  • Подавайте салат с красной рыбой немедленно, чтобы сохранить свежесть и текстуру ингредиентов. Салат с красной рыбой и помидорами по этому легкому рецепту получился вкусным и питательным. Приятного аппетита!

Советы

  • Используйте свежую красную рыбу высокого качества для наилучшего вкуса. Если у вас нет свежей рыбы, подойдет копченая красная рыба.

  • Авокадо выбирайте спелое, но не перезрелое. Перед нарезанием авокадо полейте его лимонным соком, чтобы предотвратить окисление и сохранить его яркий зеленый цвет.

  • Для добавления дополнительного аромата и текстуры вы можете посыпать салат семенами чиа, поджаренными семенами подсолнечника, семенами тыквы или орехами.

  • Для добавления дополнительной пикантности можно включить немного измельченного чеснока или мелко нарезанного красного лука. Так ваш салат с красной рыбой и помидорами обретет приятный пикантный вкус.

  • Этот салат отлично сочетается с лимонно-медовым дрессингом. Просто смешайте свежевыжатый лимонный сок, мед и немного оливкового масла в отдельной миске и полейте салат перед подачей.

  • Салат с красной рыбой можно хранить в холодильнике в плотно закрытой емкости до 24 часов. Однако рекомендуется употреблять его как можно скорее после приготовления, чтобы сохранить свежесть и хрустящую текстуру ингредиентов. Наслаждайтесь свежестью и вкусом этого салата с красной рыбой и помидорами!

  • Как продлить время хранения? Переложите салат в плотно закрывающиеся контейнеры или пластиковые пакеты, чтобы предотвратить попадание воздуха и сохранить влажность. Не храните салат в металлических контейнерах, так как металлические контейнеры могут взаимодействовать с кислотой из помидоров или заправки, что может повлиять на вкус и качество салата.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (2)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
5.0 из 5
2 оценок
5
2
4
0
3
0
2
0
1
0
Светлана Прыткова
Светлана Прыткова 28.09.2023
28.09.2023
Салат с красной рыбой получился вкусным и ярким. Простой рецепт, но результат впечатляет
Полезный (0)
сергей рекунович
сергей рекунович 06.11.2023
06.11.2023
Этот салат превзошел все ожидания, он легкий, но в то же время очень вкусный. Идеален на праздничный стол!
Полезный (0)

Похожие рецепты

3831

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3118 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки