Салат с красной рыбой и сыром фета

Рецепт от Анастасия Пецевич
2783 просмотра
Салат с красной рыбой и сыром фета
 
Приготовления 15 мин
Порций 4
Летний, очень вкусный салат со слабосолёной красной рыбой и нежным сыром фета. Понравится каждому, кто его попробует! Готовится салат очень быстро, для него не нужны особые навыки в кулинарии. Минимум ингредиентов - максимум вкуса!

Ингредиенты на
порции

  • Красная слабосолёная рыба
    400 гр.
  • Огурцы
    3 шт.
  • Сыр фета
    300 гр.
  • Свекольные листья
    200 гр.
  • Лайм
    1 шт.
  • Черный перец молотый
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    374 ккал

  • Белки

    21 гр.

  • Жиры

    19 гр.

  • Углеводы

    27 гр.

Пошаговая инструкция

  • Сначала слабосолёную красную рыбу нарежьте небольшими ломтиками не более 0,5 см толщиной. 

  • Огурцы, лайм и свекольные листья промойте под водой и обсушите всё бумажными полотенцами. У огурцов отрежьте хвостики и нарежьте овощи длинными лентами. Это можно сделать овощечисткой. Лайм разрежьте пополам. Одну половину нарежьте кружочками, а вторую оставьте для сока. У свекольных листьев по необходимости отрежьте стебли.

  • Раскрошите сыр фета с помощью вилки или нарежьте его ножом на мелкие кусочки.

  • В миску выложите свекольные листья, затем красную рыбу, выложите аккуратно огурцы и в центре разместите кусочек лайма. Посыпьте салат молтым перцем и полейте соком из половинки лайма, выжав его рукой. Можете подавать!

Советы

  • Украсьте данный салат веточкой петрушки перед подачей.

  • Сыр фета можно заменить другими сортами сыра. К примеру, отлично подойдёт брынза или буррата.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

121

Вкусные кулинарные рецепты на каждый день

2156 рецептов


Viber
WhatsApp