Филе горбуши промойте под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте филе на несколько крупных кусков. В сковороду налейте немного оливкового масла и разогрейте его. Филе посолите и поперчите, добавьте молотый красный перец.
Лимон промойте и вытрите полотенцем. Разрежьте плод на 2 части. Из него выжмите сок с помощью ручной или электрической соковыжималки. Зубчики чеснока очистите от шелухи. Нарежьте чеснок мелко.
В сковороду отправьте чеснок. Пожарьте его минуту и затем выложите нарезанное филе. Жарьте рыбу с двух сторон по 4 минуты на умеренном огне. Обжаренную красную рыбу переложите на тарелку. Полейте горбушу лимонным соком.
Руколу и помидоры помойте и обсушите бумажными полотенцами. Помидоры нарежьте на дольки. Руколу оставьте целой.
Шампиньоны промойте и обсушите. Нарежьте их тонкими пластинками. В чистую сковороду налейте столовую ложку масла и разогрейте. Отправьте грибы обжариваться в сковороду на умеренном огне. Посыпьте их солью и перцем, перемешайте и жарьте где-то 7 минут, время от времени перемешивая. Затем снимите их с огня.
На сервировочное блюдо выложите руколу, дольки помидора, шампиньоны и кусочек жареной горбуши. Затем рядом налейте немного горчицы и майонеза. Можно подавать блюдо!
Горчицу можно использовать как дижонскую, так и зернистую.
Приятного аппетита!
Простой в приготовлении крабовый салат с морковью можно сделать в любое время го...
Вкусное и по-настоящему праздничное блюдо, которое подойдёт к любому застолью ил...
Салат наполнен свежими и хрустящими овощами, подчеркивающими филе тунца. Быстрый...
Салат из красной рыбы с голубым сыром и виноградом. Что-то новенькое для вас? Эт...
Ароматный, вкусный и яркий салат для любого ужина или застолья! Салат с запечённ...
Аппетитный, ароматный и невероятно красивый салат из горбуши, приготовленной на ...
Превосходный салат из крабовых палочек, икры и авокадо по азиатскому рецепту. От...
Нежный приятный салат с яблочным сюрпризом порадует гурманов и любителей чего-ни...
Вкусный, сочный и свежий салат, который отлично подойдёт для тех, кто следит за ...
Белковый салат из свежих овощей с насыщенным козьим сыром и сочным тунцом, играе...
Летний, очень вкусный салат со слабосолёной красной рыбой и нежным сыром фета. П...
Если у вас есть креветки и спаржа, то, соединив их, можно получить вкусный, лёгк...
Очень ярко смотрится такой салат во время застолья. Смело подавайте его в качест...
Летний и вкусный салат, который удивит вас сочетанием вкусов и невероятным арома...
Салат из колец кальмара с лимоном готовится просто и быстро. Салат с нежным вкус...
Классический Нисуаз — это простой и сбалансированный салат, богатый витаминами и...
Необычный рецепт крабового салата с морской капустой удивит каждого гостя вашего...
Салат – парад вкусов и красок. Контрастные цвета ингредиентов делают его ярким и...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2172 рецепта