Салат с солёным лососем и яйцом

anastasia_petsevici
Рецепт от Анастасия Пецевич
9 723 просмотров
Печать
35 мин
2022-08-29-80jmwp-salad-s-solenym-lososem
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 11.02.2023
Приготовьте салат с солёным лососем и яйцом по нашему рецепту и обязательно угостите своих близких. К этому салату отлично подойдёт лимонно-медовая заправка. Как приготовить это блюдо, смотрите ниже.

Ингредиенты на
порции

  • Слабосоленый лосось
    200
  • Авокадо
    1 шт.
  • Помидоры черри
    200
  • Огурец
    1 шт.
  • Куриные яйца
    2 шт.
  • Рукола
    150
  • Листья салата
    150
  • Красный салат
    80
  • Кунжут черный
    для украшения
  • Лимон
    1 шт.
  • Мед жидкий
    1 ст. л.
  • Масло оливковое
    2 ст. л.
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    520 ккал

  • Белки

    28 гр.

  • Жиры

    22 гр.

  • Углеводы

    30 гр.

Пошаговая инструкция

  • Слабосолёный лосось нарежьте тонкими длинными кусочками. Авокадо примойте, разрежьте его на 2 части и выньте косточку. Отделите мякоть от кожуры с помощью ложки и нарежьте мякоть тонкими ломтиками.

  • Куриные яйца сварите вкрутую. Как это сделать, смотрите здесь. Очистите яйца от скорлупы и разрежьте на дольки. 

  • Помойте огурец и листья красного салата, обсушите полотенцем. Огурец нарежьте кружочками, а салат можно нарезать более мелкими кусочками. 

  • Промойте помидоры черри, руколу, листья салата и лимон. Обсушите овощи и зелень полотенцем. Помидоры черри разрежьте наполовину. Из лимона выдавите сок, это можно сделать соковыжималкой или просто надавив на половинку лимона. Сок выдавливайте в небольшую ёмкость для приготовления салатной заправки.

  • В ёмкость с лимонным соком добавьте мёд и оливковое масло. Также можете всыпьте щепотку соли и молотого чёрного перца. Хорошо перемешайте до однородности.

  • На тарелку выложите листья зелёного и красного салата, руколу, сверху нарезанное авокадо, помидоры черри. Уложите нарезанный лосось и дольки яйца. Выложите огурец и посыпьте блюдо кунжутом. Полейте лимонно-медовой заправкой. Подавайте готовый салат к столу!

Советы

  • Вместо слабосолёного лосося можно взять любую другую красную рыбу. К примеру, горбушу, форель или сёмгу.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

3241

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3131 рецепт

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки