anastasia_petsevici
Рецепт от Анастасия Пецевич
26 346 просмотров
Печать
35 мин
2025-03-07-yz7q1g-salat-s-ryiboj-i-yajczom
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 07.03.2025
Салат с красной рыбой и яйцом – это питательное блюдо, сочетающее сочность овощей и нежность рыбы с яйцами. Авокадо добавляет кремовую текстуру, а зелень, помидоры и огурцы – свежесть. Лимонный сок с мёдом подчёркивает вкус рыбы, а семена тмина придают изысканность. Сохраняйте рецепт салата из рыбы и другие рецепты блюд с нашего сайта!

Ингредиенты на
порции

  • Слабосоленый лосось
    200
  • Авокадо
    1 шт.
  • Помидоры черри
    200
  • Огурец
    1 шт.
  • Куриные яйца
    2 шт.
  • Рукола
    150
  • Листья салата
    150
  • Красный салат
    80
  • Семена тмина
    для украшения
  • Лимон
    1 шт.
  • Мед жидкий
    1 ст. л.
  • Масло оливковое
    2 ст. л.
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    100.46 ккал

  • Белки

    5.37 гр.

  • Жиры

    7.04 гр.

  • Углеводы

    4.94 гр.

Пошаговая инструкция

  • Слабосолёный лосось нарежьте тонкими длинными кусочками. Авокадо помойте, разрежьте его на 2 части и выньте косточку. Отделите мякоть от кожуры с помощью ложки и нарежьте мякоть тонкими ломтиками.

  • Яйца сварите вкрутую. Как это сделать, смотрите в разделе Советы. Очистите яйца и разрежьте на дольки.

  • Помойте огурец и листья красного салата. Огурец нарежьте кружочками, а салат нарежьте мелкими кусочками. 

  • Промойте помидоры черри, руколу, листья салата и лимон. Помидоры черри разрежьте наполовину. Из лимона выдавите сок в миску.

  • В миску с лимонным соком добавьте мёд и оливковое масло. Всыпьте щепотку соли и молотого чёрного перца по вкусу и перемешайте всё.

  • На тарелку выложите листья зелёного и красного салата, руколу, сверху выложите авокадо и дополните салат помидорами черри и огурцами. Уложите лосось и дольки яйца. Полейте лимонно-медовой заправкой и посыпьте семенами тмина. Подавайте готовый салат из красной рыбы и яиц к столу!

Советы

  • Вместо лосося можно взять любую другую красную рыбу. К примеру, горбушу, форель или сёмгу.

  • Чтобы салат с рыбой стал ещё вкуснее, попробуйте дополнить его мягким сыром. Например, подойдет сливочный сыр или фета.

  • Чтобы салат с рыбой получился ароматнее, дополните ингредиенты маринованным луком. Нарежьте лук тонкими полукольцами, замочите его в лимонном соке на 10 минут и добавьте в салат.

  • Яйца можете отварить, используя нашу инструкцию - вареные яйца вкрутую.

  • Если нравится насыщенная заправка, приготовьте ее на основе майонеза. Смешайте майонез, лимонный сок и специи.

  • Если салат с рыбой остался, разложите его на порции и храните в закрытых контейнерах в холодильнике. Лучше есть в течение суток, чтобы рыба сохранила свежесть и вкус.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

8782

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3602 рецепта

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки