Калорийность
531 ккал
Белки
26 гр.
Жиры
28 гр.
Углеводы
25 гр.
Сперва приготовьте лосось. Стейки промойте под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами. Положите рыбу в миску и залейте её соевым соусом (половиной от всего количества) и растительным маслом. Один лимон промойте и разрежьте на 2 части. Из него выдавите сок с помощью соковыжималки или просто надавив рукой. Сок добавьте в миску к рыбе. Также всыпьте любимые ароматные специи и оставьте лосось мариноваться на 25 минут.
Когда рыба пропитается маринадом, переложите её в форму для запекания. Налейте маринад в форму к рыбе и накройте её фольгой. Отправьте лосось запекаться в заранее разогретую духовку при 180С на 20 минут. Когда стейки запекутся, выньте их из духовки.
Помойте авокадо. Разрежьте авокадо на 2 части и выньте косточку. Отделите мякоть от кожуры с помощью ложки.
Помойте помидоры черри и свекольные листья. Обсушите их полотенцем. Помидоры разрежьте на дольки, а листья оставьте целыми. Отрежьте стебли по необходимости. Лимон также помойте и разрежьте его наполовину.
Болгарский перец помойте, разрежьте на 2 части и удалите семена с плодоножкой. Нраежьте перец соломкой. Перец можете брать красного или жёлтого сорта. Всё зависит от ваших предпочтений.
Для заправки в небольшую ёмкость налейте оливковое масло. Добавьте соль, молотый перец и другие ароматные специи. Из другого лимона тоже выжмите сок с помощью ручной или электрической соковыжималки, предварительно помыв его. Добавьте лимонный сок к маслу. Всё хорошенько перемешайте до однородности.
В миску выложите все подготовленные овощи и зелень: свекольные листья, салат, помидоры черри, болгарский перец. Положите половинку авокадо и разместите стейк лосося. Авокадо можно посыпать сухими специями. Приятного аппетита!
Вместо лимона можете использовать лайм.
Салат можно использовать различного сорта: айсберг, кудрявый салат, лолло росса, гоген и т.д.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Полезный и вкусный салат со шпинатом и жареной красной рыбой полу...
Салат действительно получается полностью в зелёном цвете. Только ...
Нет салата ароматнее, чем этот! Сочетание нежнейшей форели, варен...
Летний, очень вкусный салат со слабосолёной красной рыбой и нежны...
Ароматный, вкусный и яркий салат для любого ужина или застолья! С...
Салат из красной рыбы с голубым сыром и виноградом. Что-то новень...
Салат, который можно есть в любое время дня и не поправляться! Он...
Аппетитный, ароматный и невероятно красивый салат из горбуши, при...
Подача этого салата очень необычная. Тарелка такого блюда будет о...
Полезный и сытный салат с красной рыбой. Овощи можно заменять на ...
Для любителей красной рыбы и пикантности идеальное сочетание ингр...
Обычный Цезарь уже не в моде? Тогда приготовьте его в другом виде...
Аппетитный салатик из лосося, помидоров и авокадо! Салат из красн...
Приготовьте салат с солёным лососем и яйцом по нашему рецепту и о...
Хотите удивить гостей чем-то простым, но очень запоминающимся? То...
Салат, как в ресторанах, прямо у вас дома! Удивите своих гостей и...
Вкусные кулинарные рецепты
3295 рецептов
Посмотреть все закладки