Калорийность
531 ккал
Белки
26 гр.
Жиры
28 гр.
Углеводы
25 гр.
Сперва приготовьте лосось. Стейки промойте под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами. Положите рыбу в миску и залейте её соевым соусом (половиной от всего количества) и растительным маслом. Один лимон промойте и разрежьте на 2 части. Из него выдавите сок с помощью соковыжималки или просто надавив рукой. Сок добавьте в миску к рыбе. Также всыпьте любимые ароматные специи и оставьте лосось мариноваться на 25 минут.
Когда рыба пропитается маринадом, переложите её в форму для запекания. Налейте маринад в форму к рыбе и накройте её фольгой. Отправьте лосось запекаться в заранее разогретую духовку при 180С на 20 минут. Когда стейки запекутся, выньте их из духовки.
Помойте авокадо. Разрежьте авокадо на 2 части и выньте косточку. Отделите мякоть от кожуры с помощью ложки.
Помойте помидоры черри и свекольные листья. Обсушите их полотенцем. Помидоры разрежьте на дольки, а листья оставьте целыми. Отрежьте стебли по необходимости. Лимон также помойте и разрежьте его наполовину.
Болгарский перец помойте, разрежьте на 2 части и удалите семена с плодоножкой. Нраежьте перец соломкой. Перец можете брать красного или жёлтого сорта. Всё зависит от ваших предпочтений.
Для заправки в небольшую ёмкость налейте оливковое масло. Добавьте соль, молотый перец и другие ароматные специи. Из другого лимона тоже выжмите сок с помощью ручной или электрической соковыжималки, предварительно помыв его. Добавьте лимонный сок к маслу. Всё хорошенько перемешайте до однородности.
В миску выложите все подготовленные овощи и зелень: свекольные листья, салат, помидоры черри, болгарский перец. Положите половинку авокадо и разместите стейк лосося. Авокадо можно посыпать сухими специями. Приятного аппетита!
Вместо лимона можете использовать лайм.
Салат можно использовать различного сорта: айсберг, кудрявый салат, лолло росса, гоген и т.д.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Ароматный, аппетитный и богатый полезными витаминами салат из копченого лосося с...
Приготовьте салат с солёным лососем и яйцом по нашему рецепту и обязательно угос...
Обычный Цезарь уже не в моде? Тогда приготовьте его в другом виде: добавьте вмес...
Какой же праздник без весеннего салата с лососем-гриль? Даже если вы никогда не ...
Салат, который впишется в любое меню. Его можно подавать и на обычный семейный и...
Очень вкусный и красивый салат с лососем и авокадо, украшенный кедровыми орешкам...
Хотите удивить гостей чем-то простым, но очень запоминающимся? Тогда предлагаем ...
Это блюдо выглядит очень необычно, а готовится достаточно просто и быстро. Нежна...
Полезный и сытный салат с красной рыбой. Овощи можно заменять на ваш выбор. Пода...
Аппетитный, ароматный и невероятно красивый салат из горбуши, приготовленной на ...
Яркое и необычное блюдо, которое можно смело подавать на праздничный стол - сала...
Полезный и вкусный салат со шпинатом и жареной красной рыбой получается очень со...
Салат из свежих овощей с вкуснейшим лососем понравится многим! Он отлично впишет...
Очень полезный, сытный и вкусный салат из запечённой красной рыбы с авокадо и шп...
Аппетитный салатик из лосося, помидоров и авокадо! Салат из красной рыбы не прос...
Салат, как в ресторанах, прямо у вас дома! Удивите своих гостей интересной подач...
Вкусные кулинарные рецепты
2711 рецептов