Салат с креветками и апельсином

kaulitcanastasia
Рецепт от Юдчиц Анастасия
5 946 просмотров
Печать
20 мин
2022-08-11-u9l3xn-gotovyj-salat
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 01.08.2023
Салат с креветками и апельсином - это произведение искусства, соединяющее в себе свежесть морских креветок и тропическую экзотику. Этот рецепт предлагает прекрасное сочетание мягкой текстуры креветок и сочности апельсинов, создавая неповторимый вкусовой букет. Блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях, привнести немного новизны в коллекцию кулинарных рецептов и порадовать близких уникальным сочетанием вкусов. Салат с креветками и апельсином не требует особых навыков, но результат превзойдет все ожидания!

Ингредиенты на
порции

  • Очищенные вареные креветки
    450
  • Листья шпината
    200
  • Апельсины
    4 шт.
  • Лук репчатый
    2 шт.
  • Помидоры
    250
  • Помело
    1 шт.
  • Масло оливковое
    3 ст. л.

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    232.6 ккал

  • Белки

    15.2 гр.

  • Жиры

    11.2 гр.

  • Углеводы

    18.8 гр.

Пошаговая инструкция

  • В начале приготовления залейте воду в кастрюлю, добавьте соль, приправы. Доведите до кипения, обработайте креветки. Если они свежие, ополосните их под водой. Когда вода начнет кипеть, бросьте креветки в кастрюлю. Время варки зависит от размера креветок. Маленькие обычно готовы за 3-5 минут, средние - за 5-7 минут, большие - за 7-10 минут. Готовность креветок определяется по изменению цвета. По мере готовности выложите креветки с помощью шумовки и положите на блюдо. Дайте им остыть.

  • Апельсины и помело промойте под горячей проточной водой, чтобы смыть весь воск. Затем очистите от кожуры, отделите дольки, снимите с них плёнку, удалите семечки и нарежьте на небольшие кубики. Цитрусы положите в глубокую миску.

  • Листья шпината промойте, а лук сразу очистите от шелухи. Шпинат нарубите мелко, а лук на кольца или полукольца. Также положите в миску к цитрусам.

  • Помидоры промойте и нарежьте по вкусу. Очистите креветки, положите их с помидорами к остальным ингредиентам, посолите, добавьте оливковое масло и всё перемешайте. Салат с креветками готов. Приятного аппетита!

Советы

  • Для наилучшего вкуса и текстуры выбирайте свежие и качественные креветки. Лучше всего использовать свежие креветки, но если вы используете замороженные, обязательно разморозьте их перед приготовлением.

  • Уделите внимание выбору свежего и сочного апельсина.

  • От выбора качественных морепродуктов зависит насколько хороший получится салат с креветками и апельсинами. Свежие обычно имеют светло-серый или розоватый оттенок. От морепродуктов не должно исходить неприятного запаха.

  • Чтобы помидоры были сочными и вкусными, выбирайте спелые и свежие экземпляры. Перед использованием аккуратно нарежьте их, чтобы сохранить их форму и текстуру.

  • Для соуса используйте свежевыжатый апельсиновый сок, чтобы добавить дополнительный цитрусовый вкус к салату. Добавьте немного меда и оливкового масла для баланса вкуса.

  • Если у вас остался салат с креветками, апельсином, храните его в закрытом контейнере в холодильнике. Салат с морепродуктами лучше съесть в течение 24 часов после приготовления. Помните, что креветки, как и другие морепродукты, быстро портятся.

  • Чтобы избежать смешивания вкусов в салате с креветками и апельсином, храните креветки и соус отдельно от фруктов и овощей. Смешайте все ингредиенты перед подачей к столу.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1982

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3011 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки