Салат с креветками и арбузом

Рецепт от Юдчиц Анастасия
2392 просмотра
Салат с креветками и арбузом
 
Приготовления 20 мин
Порций 2
Вкусный, свежий и по-настоящему летний салат, который понравится каждому. Отлично подойдёт для вечернего ужина с бокалом хорошего вина.

Ингредиенты на
порции

  • Очищенные вареные креветки
    450 гр.
  • Арбуз
    4 ломтика
  • Сыр фета
    200 гр.
  • Рукола
    100 гр.
  • Соль, перец
    по вкусу
  • Арахис жареный очищенный
    20 гр.
  • Лайм
    1 шт.

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    240 ккал

  • Белки

    8.5 грамм

  • Жиры

    10.3 грамм

  • Углеводы

    7.8 грамм

Пошаговая инструкция

  • Как сварить креветки, можно найти здесь.

  • Арбуз промойте под проточной водой и нарежьте на дольки. Из каждой уберите семена, нарежьте на порционные кусочки (это могут быть кубики или же брусочки) и отделите зелёную корку. Арбуз положите в салатницу.

  • Руколу промойте, просушите полотенцем и добавьте к арбузу вместе с арахисом. Сыр фета достаньте из упаковки, слейте оттуда жидкость и нарежьте кубиками. Посолите, поперчите и смешайте все ингредиенты. 

  • Лайм промойте, разрежьте на половины. Одну часть нарежьте колечками, а вторую дольками. Из долек выдавите сок в салат, а кружочками украсьте. Приятного аппетита!

Советы

  • Вместо сыра фета можно взять моцареллу.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

104

Пошаговые рецепты

1663 рецепта


Viber
WhatsApp