Салат с креветками и арбузом

kaulitcanastasia
Рецепт от Юдчиц Анастасия
3 723 просмотра
Печать
20 мин
2022-08-23-dqwhb7-gotovyj-salat
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 04.08.2023
Изысканный салат из арбуза с креветками - блюдо для тех, кто ищет освежающую комбинацию вкусов и простоту приготовления. Приготовить этот салат в домашних условиях - легко и быстро, в этом кулинарном рецепте сочетается аромат сладких кусочков арбуза с креветками, пряной руколой и солоноватой фетой, создавая интересную и уникальную комбинацию вкусов. Приготовить этот салат в домашних условиях - легко и быстро. Салат с арбузом - это идеальное решение для летних вечеринок, семейных ужинов или просто для разнообразия вашего рациона. Вкусный, свежий и по-настоящему летний салат из арбуза, который понравится каждому.

Ингредиенты на
порции

  • Очищенные вареные креветки
    450
  • Арбуз
    4 ломтика
  • Сыр фета
    200
  • Рукола
    100
  • Соль, перец
    по вкусу
  • Арахис жареный очищенный
    20
  • Лайм
    1 шт.

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    240 ккал

  • Белки

    8.5 гр.

  • Жиры

    10.3 гр.

  • Углеводы

    7.8 гр.

Пошаговая инструкция

  • В начале рецепта нужно сварить креветки. Подготовьте кастрюлю, налейте воду и поставьте на плиту до кипения. Пока вода нагревается, извлеките креветки из морозилки, удалите прилипший лед, при необходимости промыв креветки в теплой воде. Когда вода в кастрюле закипит, добавьте в нее креветки. Варите креветки 3-5 минут, пока они не всплывут на поверхность.

  • Арбуз промойте под проточной водой и нарежьте на дольки. Из каждой дольки уберите семена, нарежьте на порционные кусочки (это могут быть кубики или же брусочки) и отделите зелёную корку. Арбуз положите в салатницу.

  • Руколу промойте, просушите полотенцем и добавьте к арбузу вместе с арахисом. Сыр фета достаньте из упаковки, слейте оттуда жидкость и нарежьте кубиками. Посолите, поперчите и смешайте все ингредиенты. 

  • Лайм промойте, разрежьте на половины. Одну часть нарежьте колечками, а вторую дольками. Из долек выдавите сок в салат, а кружочками украсьте. Салат с арбузом готов!

Советы

  • При выборе арбуза для блюда учтите, что хороший плод должен быть тяжелым для своего размера. Это означает, что он содержит больше сока и вероятнее всего будет сладким. Также обратите внимание на кожуру арбуза. Она должна быть твердой, без глубоких царапин или повреждений.

  • Добавьте в блюдо немного лука, чеснок или соус по вкусу.

  • Разнообразьте блюдо, заменив фету на аппетитную моцареллу или другой аналогичный сыр.

  • Подготовьте сочную заправку из сока смешав лимон, оливковое масло, мед и немного рубленого базилика. Заправка прекрасно подчеркнет вкус креветок и арбуза.

  • Украсьте салат с арбузом цельными листьями мяты или базилика для свежести и аромата.

  • Салат с арбузом и креветками рекомендуется употреблять в течение 1-2 дней после приготовления. Хранение в холодильнике поможет сохранить свежесть и безопасность блюда. С каждым днем качество салата может изменяться. Арбуз выделяет сок и делает салат более влажным, а креветки могут потерять свою свежесть.

  • Если салат с арбузом уже приготовлен и заправлен, рекомендуется хранить его отдельно от заправки. Перед подачей добавьте заправку по мере необходимости и перемешайте.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1241

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3118 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки