Салат с креветками и брокколи

Рецепт от Юдчиц Анастасия
460 просмотров
Салат с креветками и брокколи
 
Приготовления 30 мин
Порций 2
Этот салат - идеальное сочетание полезного брокколи и вкусных креветок, понравится каждому, легок в приготовлении и подойдет к любому застолью.

Ингредиенты на
порции

  • Очищенные вареные креветки
    300 гр.
  • Брокколи
    300 гр.
  • Красный острый перец
    50 гр.
  • Красный винный уксус
    4 ст. л.
  • Оливковое масло Extra Virgin
    4 ст. л.
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    307.5 ккал

  • Белки

    26.5 грамм

  • Жиры

    31.5 грамм

  • Углеводы

    9 грамм

Пошаговая инструкция

  • Как правильно сварить креветки, можно найти здесь.

  • Брокколи промойте под проточной водой, отделите ножом или руками соцветия и положите в кастрюлю. Сверху залейте прохладной водой, поставьте кастрюлю на плиту на средний огонь и варите после закипания 6-8 минут. После чего слейте воду и отставьте остывать.

  • Красный острый перец также промойте, отрежьте плодоножку, нарежьте на кружочки и удалите семечки. Креветки очистите от головы, панциря и хвоста. Смешайте все ингредиенты, добавьте винный уксус и оливковое масло, посолите, поперчите, снова перемешайте. Приятного аппетита!

Советы

  • Если вы не любите остроту в блюдах, вместо острого перца можно взять обычный болгарский перец.

  • Также брокколи можно заменить на цветную капусту.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

20

Пошаговые рецепты

1598 рецептов


Viber
WhatsApp