Салат с креветками и дыней

kaulitcanastasia
Рецепт от Юдчиц Анастасия
3 045 просмотра
Печать
20 мин
2022-08-17-ox7v9p-gotovyj-salat
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 04.08.2023
Креветки являются важным компонентом в салатах. Основные ингредиенты кулинарного рецепта: дыни и креветки - образуют необычное сочетание. Салаты с креветками и дыней - воплощение летнего настроения с ароматом свежих продуктов и морского бриза. В салат с креветками важно выбрать наиболее зрелую и сочную дыню. А ценность сока дыни неоспорима. Сок дыни богат витаминами и минералами.
Аромат креветок с дыней порадует вас своей яркостью и напомнит о летних днях! Сочетание ингредиентов: дыни, фруктов, черри и креветок, а также красный винный соус в салате с креветками и дыней, — создадут настроение и украсит ужин.

Ингредиенты на
порции

  • Дыня
    1 шт.
  • Питайя
    pitaiya
    Питайя
    Питайя, также известная как драконий фрукт, это экзотический плод, происходящий из ряда кактусовых растений. Он имеет яркую окраску кожуры, белоснежную или красную мякоть, и богат антиоксидантами, витаминами С и В, а также клетчаткой, способствуя поддержанию иммунитета и здоровья пищеварительной системы.
    1 шт.
  • Яблоки
    3 шт.
  • Груши
    100 г.
  • Помидоры черри
    8 шт.
  • Очищенные вареные креветки
    450
  • Красный винный уксус
    1 ст. л.
  • Кайенский перец
    1 ч.л.

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    185 ккал

  • Белки

    18 гр.

  • Жиры

    6 гр.

  • Углеводы

    10 гр.

Пошаговая инструкция

  • Для приготовления салата займитесь подготовкой ингредиентов. Для варки креветок добавьте воду в кастрюлю, поставив ее на огонь до момента кипения. Пока вода нагревается, выньте креветки из морозилки, промойте в теплой воде. После закипания воды, добавьте креветки в кастрюлю, варите в течение 3-5 минут, пока креветки не всплывут на поверхность.

  • После того как вы приготовили креветки, промойте дыню в воде. Затем разрежьте дыню на половины, вытащите семечки и нарежьте на дольки. Очистите от кожуры и нарежьте на кусочки или кубиками. Затем переместите нарезанную дыню в миску.

  • Возьмите 3 яблока и 100 г. груш и также промойте. Разрежьте на половины, очистите от кожуры, уберите семечки и нарежьте на кубики. Положите в миску к дыне, перемешайте.

  • Питайю разрежьте, выверните половинку наизнанку и отделите нарезанную мякоть. Положите к фруктам. Очистите креветки от панциря, головы и хвоста, отправьте их к остальным ингредиентам.

  • В конце рецепта промойте и нарежьте помидоры. Отправьте в салатницу. В миске с кайенским перцем добавьте 1 ст. л. винного уксуса для заправки. Добавьте соль, перец по вкусу. Еще раз перемешайте, разложите на несколько порций. Салат с креветками и дыней готов!

Советы

  • Вместо красного винного уксуса добавьте в салат с креветками оливковое масло. Либо смешайте бальзамический уксус, оливковое масло, 1 ст. л. меда и морскую соль.

  • Употребление дыни в салате с креветками добавляет не только вкус, но и пользу. Выберите хорошую дыню для салата. Такой дыней можно назвать тяжелую. В этом случае дыня имеет плотную мякоть и сок. Поверхность дыни должна быть немного шершавой, но не слишком мягкой. Постучите по дыне, и, если вы услышите глухой звук, значит плод зрелый.

  • Зелень украсит подобные варианты блюда, например листья салата, мята, или кинза по вкусу.

  • Для усиления вкуса креветок замаринуйте креветки в масле с чесноком, добавив лайм на 20 минут перед приготовлением. Креветки получатся более пряными.

  • Добавьте сырые креветки в салат. Сырые креветки придают особый вкус, особенно в салатах с азиатской или тропической тематикой. В таких блюдах много сырых ингредиентов.

  • Салат подается после приготовления, чтобы сохранить свежесть ингредиентов. Уберите салат в холодильник. Холод также сохранит свежесть ингредиентов.

  • Храните блюдо не более суток, поскольку креветки быстро портятся. Добавьте заправку перед подачей, если вы планируете хранить салат дольше.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1015

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

2837 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки