Салат с креветками и дыней

Рецепт от Юдчиц Анастасия

10189 просмотров

Приготовления 20 мин

Порций 4

Летний и вкусный салат, который удивит вас сочетанием вкусов и невероятным ароматом. Отлично сочетается с белым или красным вином.

Дыня

1 шт.
Питайя

1 шт.
Яблоки

3 шт.
Груши

3 шт.
Помидоры черри

8 шт.
Очищенные вареные креветки

450 гр.
Красный винный уксус

2 ст. л.
Кайенский перец

1 ч.л.

Калорийность

185 ккал
Белки

18 гр.
Жиры

6 гр.
Углеводы

10 гр.

Как отварить креветки, можно найти здесь.
Дыню промойте под проточной водой, разрежьте на половины, вытащите семечки и нарежьте на дольки. Снимите кожуру и нарубите на кубики или же ромбики, по желанию. Положите в миску или салатницу для смешивания ингредиентов.
Яблоки и груши также промойте под водой. Разрежьте на половины (у груши удалите кожуру), уберите семечки и нарежьте на кубики. Положите в миску к дыне, всё перемешайте.
Питайю разрежьте, сделайте ножом горизонтальные и вертикальные полосы, после чего выверните половинку наизнанку и аккуратно ножом отделите нарезанную мякоть. Положите к фруктам. Тем временем креветки очистите от панциря, головы и хвоста. Положите к остальным ингредиентам.
Помидоры промойте под водой и нарежьте на половины. Отправьте в салатницу. Винный уксус смешайте в небольшой мисочке с кайенским перцем и полейте салат. Перемешайте. Приятного аппетита!