Салат с креветками и дыней

Рецепт от Юдчиц Анастасия
10189 просмотров
Салат с креветками и дыней
 
Приготовления 20 мин
Порций 4
Летний и вкусный салат, который удивит вас сочетанием вкусов и невероятным ароматом. Отлично сочетается с белым или красным вином.

Ингредиенты на
порции

  • Дыня
    1 шт.
  • Питайя
    1 шт.
  • Яблоки
    3 шт.
  • Груши
    3 шт.
  • Помидоры черри
    8 шт.
  • Очищенные вареные креветки
    450 гр.
  • Красный винный уксус
    2 ст. л.
  • Кайенский перец
    1 ч.л.

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    185 ккал

  • Белки

    18 гр.

  • Жиры

    6 гр.

  • Углеводы

    10 гр.

Пошаговая инструкция

  • Как отварить креветки, можно найти здесь.

  • Дыню промойте под проточной водой, разрежьте на половины, вытащите семечки и нарежьте на дольки. Снимите кожуру и нарубите на кубики или же ромбики, по желанию. Положите в миску или салатницу для смешивания ингредиентов.

  • Яблоки и груши также промойте под водой. Разрежьте на половины (у груши удалите кожуру), уберите семечки и нарежьте на кубики. Положите в миску к дыне, всё перемешайте.

  • Питайю разрежьте, сделайте ножом горизонтальные и вертикальные полосы, после чего выверните половинку наизнанку и аккуратно ножом отделите нарезанную мякоть. Положите к фруктам. Тем временем креветки очистите от панциря, головы и хвоста. Положите к остальным ингредиентам.

  • Помидоры промойте под водой и нарежьте на половины. Отправьте в салатницу. Винный уксус смешайте в небольшой мисочке с кайенским перцем и полейте салат. Перемешайте. Приятного аппетита!

Советы

  • Для данного рецепта лучше выбирать твёрдые сорта яблок и груш.

  • Вместо красного винного уксуса можно добавить оливковое масло.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

443

Вкусные кулинарные рецепты на каждый день

2186 рецептов


Viber
WhatsApp