Салат с креветками и голубым сыром

Рецепт от Юдчиц Анастасия
3818 просмотров
Салат с креветками и голубым сыром
 
Приготовления 20 мин
Порций 2
Голубой сыр - изысканный деликатес на истинного ценителя, который хорошо сочетается с креветками. Попробуйте приготовить этот салат, он точно вам понравится!

Ингредиенты на
порции

  • Очищенные вареные креветки
    300 гр.
  • Голубой сыр
    100 гр.
  • Авокадо
    1 шт.
  • Свежие листья шпината
    200 гр.
  • Рукола
    200 гр.
  • Листья салата
    200 гр.
  • Огурцы
    100 гр.
  • Лайм
    1 шт.
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    414 ккал

  • Белки

    15.7 грамм

  • Жиры

    17 грамм

  • Углеводы

    13 грамм

Пошаговая инструкция

  • Как правильно сварить креветки, можно найти здесь. После приготовления очистите морепродукты от панциря, головы и хвоста.

  • Авокадо и огурцы промойте под проточной водой. Авокадо разрежьте на половины по косточке, удалите ее и кожуру, а саму мякоть нарежьте на тонкие слайсы. У огурца удалите кончики и нашинкуйте колечками.

  • Листья салата, шпинат и руколу также промойте под проточной водой. Салат нарежьте или нарвите на более мелкие кусочки и положите всю зелень в глубокую миску для смешивания. 

  • Голубой сыр нарежьте небольшими кусочками. Все ингредиенты перемешайте, кроме авокадо (дольки нужно выложить вместе - для подачи), посолите, поперчите по вкусу. Лайм промойте и нарежьте на четверти. Выложите сверху блюда. Приятного аппетита.

Советы

  • Вместо голубого сыра можно взять фету или же моцареллу - на ваш вкус.

  • В качестве заправки можно использовать оливковое масло extra virgin или же простое растительное.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

166

Пошаговые рецепты

1806 рецептов


Viber
WhatsApp