Калорийность
385 ккал
Белки
48 гр.
Жиры
17.5 гр.
Углеводы
8.2 гр.
В начале рецепта подготовьте креветки. Если креветки неочищенные, очистите их от панциря. Далее заполните большую кастрюлю водой на 2/3 и поставьте на огонь. Добавьте в воду соль (около 1 ст.л. на 1 литр воды), лавровый лист, перец горошком или другие специи по желанию. Когда вода закипит, опустите креветки в кастрюлю. Время варки зависит от размера креветок. Маленькие креветки варятся 2-3 минуты, средние - 3-5 минут, большие - 5-7 минут до приготовления. Когда креветки становятся ярко-оранжевыми, они готовы.
Далее по рецепту промойте грушу под водой, нарежьте на дольки. Сковороду поставьте на средний огонь, положите туда грушу, налейте стакан воды и потушите 10 минут на слабом огне. Воду слейте, а груши положите в салатницу для смешивания ингредиентов.
Затем по рецепту промойте салатные листья под водой, отрежьте белую часть с корешками и положите к грушам. Также креветки очистите от панциря, хвоста и головы и добавьте в салатницу к ингредиентам.
Оливковое масло и кунжут добавьте к остальным ингредиентам, затем добавьте заправку с оливковым маслом, тщательно все перемешайте.
Отваривание перепелиных яиц похоже на отваривание обычных куриных яиц, но все же требует меньше времени. Сначала выберите свежие яйца и промойте их под водой. Если вам нужен мягкий желток и жидкое яйцо, время варки составляет около 2-3 минут, полужидкое яйцо - около 4-5 минут, твердое яйцо - около 7-8 минут. После варки снимите с них скорлупу, нарежьте на половинки. Украсьте блюдо, положив яйца сбоку или же сверху блюда. Приятного аппетита!
При выборе груш выбирайте сладкий и сочный сорт, например Бартлетт, Комицу, Анджу, Форель.
Нарезайте груши непосредственно перед добавлением в салат. Чтобы груши выглядели в салате эстетично, нарежьте их кубиками.
Авокадо, руккола, базилик при добавлении в салат придадут блюду дополнительные ароматические нотки. Положите свежую зелень, орехи для яркости вида блюда. Приятного аппетита!
Добавьте нарезанный голубой сыр или сыр фета на поверхность салата перед подачей к столу.
Оливковое масло лучше выбирать Extra Virgin. Это самый высокий класс оливкового масла, оно хорошо подойдет в качестве заправки.
Салат с креветками и грушей лучше всего употреблять в течение 1-2 дней после приготовления.
Если вы храните салат с креветками и грушей в холодильнике, поместите его в пластиковый контейнер или упакуйте его в пищевую пленку.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Удивительно аппетитный и красивый салат с папайей и креветками - ...
Изысканный салат из арбуза с креветками - блюдо для тех, кто ищет...
Салат с креветками соблазняет своим изысканным сочетанием нежност...
Салат с креветками и ананасом - это кулинарный шедевр, который уд...
Отправьтесь в удивительное путешествие с нашим рецептом салата со...
Приготовление в домашних условиях удивительного блюда - салата с ...
Великолепный салат с креветками авокадо и грейпфрутом, приготовле...
Салат с креветками и спаржей, кулинарный рецепт которого представ...
Салат с креветками и ананасом - это необычное сочетание креветок ...
Салат с креветками и вялеными помидорами - это великолепный кулин...
Одним из ранних примеров использования картофеля в салате являетс...
Тайский салат с креветками можно встретить в меню ресторанов по в...
Салат с креветками и маринованными грибами - это изысканное и ори...
Салат с креветками и свежими огурцами - это вершина искусства, со...
Салат с креветками и брокколи - это изысканное блюдо, которое пре...
Салаты с креветками и моцареллой - один из вариантов элегантных б...
Вкусные кулинарные рецепты
3500 рецептов
Посмотреть все закладки