Салат с креветками и клубникой

Рецепт от Юдчиц Анастасия

9177 просмотров

Приготовления 20 мин

Порций 2

Не пугайтесь сочетания клубники и креветок! Если вы думаете, что эти ингредиенты не могут находиться в одном салате, то это блюдо точно вас удивит и заставит полюбить данное сочетание.

Очищенные вареные креветки

300 гр.
Свежая клубника

250 гр.
Авокадо

1 шт.
Рукола

200 гр.
Маслины без косточек

100 гр.
Твёрдый сыр

200 гр.
Горчица зернистая

50 гр.
Соль

по вкусу
Петрушка

2 веточки
Лайм

1 шт.

Калорийность

224 ккал
Белки

10 гр.
Жиры

16 гр.
Углеводы

12 гр.

Как сварить креветки, можно найти здесь.
Авокадо промойте под проточной водой, разрежьте по косточке наполовину, удалите косточку и нарежьте на тонкие полоски или же кубики.
Клубнику и руколу также промойте. У клубники удалите листики и нарежьте пополам. По желанию можно нарезать тонкими слайсами.
Откройте банку с маслинами, достаньте их и слейте воду. Сыр твёрдых сортов нарежьте небольшими треугольниками или же кубиками, по желанию. Все ингредиенты смешайте и сверху добавьте зернистую горчицу. Лайм и петрушку промойте под водой, лайм нарежьте на четверти и используйте вместе с петрушкой для подачи. Приятного аппетита!