Салат с креветками и луком-шалот

Рецепт от Юдчиц Анастасия

8878 просмотров

Приготовления 25 мин

Порций 2

Лук-шалот обладает диетическими и полезными свойствами, а также является стимулятором вкуса, что придает блюду яркости и насыщенности.

Как сварить креветки, можно найти здесь. После приготовления очистите от головы, панциря и хвоста.
Все овощи хорошо промойте под проточной водой. Морковь очистите от кожуры, у болгарского перца удалите плодоножку и семечки. Нарежьте их мелкими кубиками.
У лука-шалота удалите шелуху, отрежьте корневую часть и нарежьте на тонкие колечки. У острого перца также удалите плодоножку и семечки. Нашинкуйте на тонкие слайсы.
Петрушку и укроп сполосните в воде. Укроп мелко нарежьте. Все ингредиенты перемешайте (кроме петрушки), посолите и поперчите на ваш вкус. Сверху положите веточку петрушки для подачи. Приятного аппетита!