Калорийность
268 ккал
Белки
16 гр.
Жиры
7 гр.
Углеводы
6.4 гр.
В начале рецепта нужно сварить креветки, выберите кастрюлю, наберите воды и поставьте на плиту до кипения. Достаньте креветки из морозилки, избавьтесь от льда, обдав креветки теплой водой. Как только вода начнет кипеть, аккуратно добавьте креветки в кастрюлю. Варите их около двух минут, пока креветки не всплывут на поверхность. После варки, очистите креветки от панциря и хвоста.
Все овощи хорошо промойте под водой. Морковь очистите от кожуры, у болгарского перца удалите плодоножку и семечки. Овощи можно положить на бумажные полотенца, чтобы они просохли. Затем их нужно мелко нарезать.
У лука шалота удалите шелуху, отрежьте корневую часть и нарежьте на тонкие колечки. У острого перца также удалите плодоножку и семечки. Нашинкуйте на тонкие колечки.
Петрушку и укроп ополосните в воде. Укроп мелко нарежьте. Все ингредиенты перемешайте (кроме петрушки), посолите и поперчите на ваш вкус. Сверху положите веточку петрушки для подачи. Салат с креветками и луком шалот готов!
Используйте свежие или хорошо замороженные креветки для лучшего вкуса. Их размер также имеет значение: большие креветки обычно сочнее и вкуснее.
Если вам не нравится свежий лук, его можно обжарить на среднем огне несколько минут на растительном масле до мягкости.
Чтобы легко очистить лук шалот, замочите его в воде на 10-15 минут перед тем, как начнете очищать. Это сделает его мягче и упростит процесс очистки.
Рецепт салата с креветками и луком шалот можно изменить, замариновав креветки в масле с добавлением чеснока и трав перед приготовлением. Также одним из вариантов улучшить салат с креветками является обжаривание лука. Нужно нагреть масло на сковороде с толстым дном, перед этим обваляв лук в муке и стряхнуть лишнее. Лук и блюдо в целом получится более хрустящим.
Подготавливая ингредиенты в салат с креветками заранее, отварите креветки и нарежьте лук, не смешивая их до самого приготовления и дегустации салата. Это поможет сохранить их свежесть и предотвратить передачу запахов.
Отличным дополнением в салат с креветками может стать тайская заправка с лаймом. Это свежий и пикантный соус, сочетающий лайм, сахар, острый перец чили и чеснок, который часто используется в азиатской кухне. Перец чили придает пикантность и остроту, характерные для тайской кухни. Тайская заправка с лаймом достаточно острый и ароматный соус, поэтому добавляйте его постепенно, чтобы не переборщить.
Салат с креветками и луком шалот лучше всего подавать свежим, однако, если есть необходимость его хранить, то поместите его в холодильник в плотно закрытой емкости. Он сохранит свежесть в течение 1-2 дней.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Встречайте салат с креветками, кукурузой и лаймом. Этот салат уди...
Салат с креветками и спаржей, кулинарный рецепт которого представ...
Представляем вам салат с креветками и голубым сыром. Рецепт сочет...
Салат с креветками и свежими огурцами - это вершина искусства, со...
Тайский салат с креветками можно встретить в меню ресторанов по в...
Салат с креветками и брокколи - это изысканное блюдо, которое пре...
Салат с креветками и вялеными помидорами - это великолепный кулин...
Груша в салатах играет важную роль, добавляя свежий и сладкий вку...
Салат с креветками, базиликом и перепелиными яйцами – это яркий п...
Салат с жареными креветками и авокадо - уникальный кулинарный рец...
Изысканный салат из арбуза с креветками - блюдо для тех, кто ищет...
Салат с креветками и ананасом - это необычное сочетание креветок ...
Салат с креветками и апельсином - это произведение искусства, сое...
Креветки являются важным компонентом в салатах. Основные ингредие...
Одним из ранних примеров использования картофеля в салате являетс...
Удивительно аппетитный и красивый салат с папайей и креветками - ...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
