Салат с креветками и маринованными грибами

Рецепт от Юдчиц Анастасия
782 просмотра
Салат с креветками и маринованными грибами
 
Приготовления 30 мин
Порций 4
Вкусное блюдо с прекрасно сочетающимися ингредиентами. Данный салат можно подавать во время семейного ужина или даже праздника.

Ингредиенты на
порции

  • Очищенные вареные креветки
    600 гр.
  • Грибы маринованные
    300 гр.
  • Красный репчатый лук
    200 гр.
  • Помидоры
    2 шт.
  • Морковь
    2 шт.
  • Тушки кальмара
    200 гр.
  • Зеленая стручковая фасоль
    300 гр.
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    253.4 ккал

  • Белки

    24.3 грамм

  • Жиры

    8.4 грамм

  • Углеводы

    11.7 грамм

Пошаговая инструкция

  • Как сварить креветки, можно найти здесь.

  • Тушки кальмаров промойте под проточной водой с солью, чтобы удалить лишнюю слизь. Затем очистите его от плёнки, клюва и отложите в сторону. Кастрюлю с холодной водой поставьте на плиту на сильный огонь, дождитесь, пока она закипит и положите туда кальмара на 2-3 минуты, не больше. После приготовления нарежьте на колечки и отставьте в сторону.

  • Зелёную фасоль нужно также промыть и отправить в кастрюлю с водой на среднем огне. Варить следует 5-7 минут. После чего воду слейте, а фасоль нарежьте на небольшие кусочки. 

  • Лук, помидоры и морковь промойте, очистите лук от шелухи, а морковь от кожуры. Помидоры нарежьте кольцами. Морковь натрите на тёрке, а лук нашинкуйте полукольцами.

  • Маринованный грибы извлеките из банки и смешайте со всеми ингредиентами, кроме креветок. Креветки сначала очистите от панциря, хвоста и головы, а затем уже добавляйте в салат. По желанию можно украсить листьями салата. Посолите и поперчите. Приятного аппетита!

Советы

  • По желанию в данный рецепт можно добавить азиатскую салатную заправку. Её рецепт вы можете найти здесь.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

34

Пошаговые рецепты

1600 рецептов


Viber
WhatsApp