Калорийность
369 ккал
Белки
17.1 гр.
Жиры
10.2 гр.
Углеводы
5.8 гр.
Чтобы приготовить салат, вначале нужно отварить креветки. Возьмите кастрюлю, добавьте воды, поставьте на плиту. Вытащите креветки из морозилки, удалив лишний лед, промыв креветки в теплой воде. Как только вода в кастрюле начнет кипеть, перекиньте креветки в воду и варите в течение 3-5 минут, пока они не всплывут. После варки очистите креветки от панциря, головы и хвоста.
Чтобы отварить осьминогов, также возьмите кастрюлю, налейте воду и поставьте на средний огонь. После закипания, аккуратно опустите осьминогов в воду и варите в течение 10 минут. Не варите долго, чтобы осьминоги не стали жесткими.
Руколу и салатные листья промойте под проточной водой. Салат положите на тарелку для украшения блюда. Руколу отложите в сторону.
Зелёный лук и перец также промойте под проточной водой. У лука отрежьте белую часть - она не нужна в данном рецепте. Зелёные перья нарежьте на длинные части, положите сверху на салатные листья. У перца удалите плодоножку и семечки. Отставьте в сторону.
Лимон лайма промойте, очистите от семечек и нарежьте на четвертинки. Креветки и осьминогов смешайте вместе с руколой и положите на листья салата и зеленый перец. Сверху положите острый перец и лимон лайма. Посыпьте солью и перцем по вкусу. Приятного аппетита!
Салат можно заправить азиатской салатной заправкой, которую можно приготовить дома. Рецепт здесь.
Осьминога нужно отварить до мягкости, но не переварить, иначе он станет резиновым. Можно добавить в воду для варки лавровый лист и перец для дополнительного аромата.
Опционально можно изменить рецепт, и использовать маринованные креветки в блюде. Смешайте оливковое масло, измельченный чеснок и лимонный сок. Приправьте по своему вкусу и перемешайте. Затем оставьте креветки в маринаде из оливкового масла, чеснока и лимонного сока на 15-20 минут. Это придаст им насыщенный вкус и аромат.
Блюдо лучше всего подавать свежим и охлажденным. Подайте его на большой тарелке или в глубокой миске, украшая свежими зеленью и каперсами. Это блюдо идеально подходит для летнего обеда или вечеринки.
Добавьте к салату свежие овощи, такие как огурцы, морковь, сладкий перец или помидоры. Или добавьте свежие травы, например, петрушку или кинзу, для придания блюду аромата и свежести.
Салат можно хранить в холодильнике до 24 часов, но рекомендуется употреблять его в течение 1-2 дней для наилучшего качества и свежести. Поместите блюдо в плотно закрытую контейнер или оберните пищевой пленкой и храните в холодильнике.
Если у вас остались отдельные креветки или осьминог, их лучше хранить отдельно. Уложите их в плотно закрытую пластиковую упаковку или контейнер и храните в холодильнике до 2 дней. Обратите внимание, что осьминог может иметь более короткий срок хранения.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Представляем вам салат с креветками и голубым сыром. Рецепт сочет...
Салат с креветками и маринованными грибами - это изысканное и ори...
Отправьтесь в удивительное путешествие с нашим рецептом салата со...
Изысканный салат из арбуза с креветками - блюдо для тех, кто ищет...
Салат с креветками и вялеными помидорами - это великолепный кулин...
Встречайте салат с креветками, кукурузой и лаймом. Этот салат уди...
Великолепный салат с креветками авокадо и грейпфрутом, приготовле...
Морепродукты это отличное дополнение в салаты благодаря свежему в...
Удивительно аппетитный и красивый салат с папайей и креветками - ...
Салат с креветками и спаржей, кулинарный рецепт которого представ...
Лук-шалот богат витаминами и минералами, и при этом обладает низк...
Важность креветок в питании человека не подлежит сомнению - ведь ...
Салат с креветками и свежими огурцами - это вершина искусства, со...
Салат с креветками и клубникой - это удивительное сочетание морск...
Салат с жареными креветками и авокадо - уникальный кулинарный рец...
Салаты с креветками и моцареллой — это отличный выбор для ужина и...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
