Салат с креветками и осьминогами

Рецепт от Юдчиц Анастасия
460 просмотров
Салат с креветками и осьминогами
 
Приготовления 30 мин
Порций 2
Вкусный, по-настоящему морской салат для истинных гурманов. Осьминог отлично сочетается с креветками и овощами, они не перебивают вкус друг друга, а идеально сочетаются.

Ингредиенты на
порции

  • Очищенные вареные креветки
    300 гр.
  • Осьминоги
    200 гр.
  • Рукола
    150 гр.
  • Лайм
    1 шт.
  • Листья салата
    50 гр.
  • Зеленый лук
    50 гр.
  • Острый перец стручковый
    1 шт.

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    369 ккал

  • Белки

    17.1 грамм

  • Жиры

    10.2 грамм

  • Углеводы

    5.8 грамм

Пошаговая инструкция

  • Как сварить креветки, можно найти здесь. После приготовления очистите от панциря, головы и хвоста.

  • Как правильно сварить осьминогов, можно найти здесь. Пропустите момент с горошком.

  • Руколу и листья салата промойте под проточной водой. Салат положите на тарелку для украшения блюда. Руколу отложите в сторону.

  • Зелёный лук и перец также промойте под проточной водой. У лука отрежьте белую часть - она не нужна в данном рецепте. Зелёные перья нарежьте на длинные части, положите сверху на листья салата. У перца удалите пложоножку и семечки. Отставьте в сторону.

  • Лайм промойте, очистите от семечек и нарежьте на четвертинки. Креветки и осьминогов смешайте вместе с руколой и положите на листья салата и зеленый перец. Сверху положите острый перец и лайм. Посолите и поперчите. Приятного аппетита!

Советы

  • Салат можно заправить азиатской салатной заправкой, которую можно приготовить дома. Рецепт здесь.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

20

Пошаговые рецепты

1605 рецептов


Viber
WhatsApp