Калорийность
230 ккал
Белки
19.6 гр.
Жиры
14.8 гр.
Углеводы
4.6 гр.
В начале приготовления блюда нужно отварить креветки. При необходимости разморозьте, налейте воду в кастрюлю, добавьте креветки после закипания воды. Очистить морепродукты можно как до, так и после варки, в зависимости от вашего предпочтения. Время варки зависит от размера креветок. Маленькие обычно готовятся около 2-3 минут, в то время как большие могут потребовать 5-7 минут.
Промойте спаржу и удалите нижнюю часть с корешками, затем положите ее в небольшую кастрюлю. Налейте воду и слегка посолите. Поставьте на плиту и с момента закипания варите 2-3 минуты до готовности спаржи. После чего слейте воду, а спаржу оставьте остывать.
Сельдерей и морковь промойте под водой, удалите ботву и нарежьте кружочками. По желанию можно нарезать на полоски или же кубики.
Спаржу нарежьте вдоль, либо же просто небольшими кусочками, положите в миску для смешивания вместе с морковью и сельдереем. Креветки очистите от панциря, головы и хвоста. Также положите к овощам. Сверху заправьте 1 ст. л. апельсинового сока, посолите и поперчите. Приятного аппетита!
Качество креветок как основного ингредиента играет большую роль в итоговом вкусе блюда. Если возможно, выбирайте свежие или быстрозамороженные креветки.
Креветки прекрасно дополняются такими ингредиентами как зерна перца, лавровый лист, ароматная руккола, пикантное орегано, ароматный базилик, пикантный чеснок, нежный сыр и вкусные оливки.
Помните, что комбинирование различных видов морепродуктов в одном блюде не рекомендуется. Поэтому креветки предпочтительно употреблять отдельно от крабов, рыбы и мидий.
Лучше всего брать свежевыжатый апельсиновый сок, однако покупной тоже подойдет. Вы также можете использовать масло оливковое либо лимонный сок.
Чтобы сделать блюдо еще более привлекательным, подавайте салат в стеклянной салатнице или в прозрачной тарелке.
Салат с креветками и спаржей должен храниться в холодильнике, плотно закрытым пищевой пленкой или в специальном контейнере с крышкой, чтобы предотвратить проникновение воздуха и сохранить свежесть ингредиентов.
Салат с креветками и спаржей лучше употребить в течение суток после приготовления, так как креветки быстро портятся. Если вы заметите, что салат изменил цвет, запах или стал вязким на ощупь, лучше его не употреблять в пищу.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Морепродукты это отличное дополнение в салаты благодаря свежему в...
Салат с креветками соблазняет своим изысканным сочетанием нежност...
Одним из ранних примеров использования картофеля в салате являетс...
Салат с креветками и апельсином - это произведение искусства, сое...
Груша в салатах играет важную роль, добавляя свежий и сладкий вку...
Великолепный салат с креветками авокадо и грейпфрутом, приготовле...
Отправьтесь в удивительное путешествие с нашим рецептом салата со...
Если вам надоели привычные блюда, попробуйте наш новый салат с кр...
Лук-шалот богат витаминами и минералами, и при этом обладает низк...
Салат с осьминогами и креветками является традиционным блюдом стр...
Важность креветок в питании человека не подлежит сомнению - ведь ...
Удивительно аппетитный и красивый салат с папайей и креветками - ...
Салат с креветками и брокколи - это изысканное блюдо, которое пре...
Салаты с креветками и моцареллой — это отличный выбор для ужина и...
Тайский салат с креветками можно встретить в меню ресторанов по в...
Креветки являются важным компонентом в салатах. Основные ингредие...
Вкусные кулинарные рецепты
3567 рецептов
Посмотреть все закладки
