Салат с креветками и свежими огурцами

kaulitcanastasia
Рецепт от Юдчиц Анастасия
6 060 просмотров
Печать
20 мин
2022-07-20-rt815w-gotovyj-salat
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 04.08.2023
Салат с креветками и свежими огурцами - это вершина искусства, сочетающая в себе свежесть блюда и легкость приготовления в домашних условиях. Этот очень вкусный кулинарный рецепт несет не только необычный вкус, но и пользу для здоровья, так как креветки богаты белком и другими важными для организма веществами. Свежие огурцы придают этому блюду особую свежесть и легкость, делая его идеальным выбором как для летнего меню, так и на праздничный стол. Салат с креветками и огурцами прост в приготовлении, салат займет не больше 20 минут, при желании его приготовит даже неопытный кулинар. Салат отлично подойдет к завтраку или ужину.

Ингредиенты на
порции

  • Очищенные вареные креветки
    450
  • Огурцы свежие
    150
  • Укроп свежий
    1 пучок
  • Майонез
    3 ст. л.
  • Соль
    по вкусу
  • Молотый перец черный
    по вкусу
  • Сельдерей
    100

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    305 ккал

  • Белки

    32.5 гр.

  • Жиры

    17 гр.

  • Углеводы

    3 гр.

Пошаговая инструкция

  • В начале рецепта подготовьте продукты. Огурец, сельдерей и укроп промойте в воде. У огурца отрежьте два кончика, у сельдерея листву (нам понадобятся только стебли). Мелко нарежьте укроп, огурец нарежьте соломкой или кружочками, а сельдерей кольцами. Добавьте нарезанные овощи в глубокую тарелку или салатник и перемешайте.

  • Если вы используете замороженные креветки, то разморозьте их в холодной воде, затем очистите от панцирей и, промойте под водой. Если они слишком большие, разрежьте их вдоль или же небольшими кусочками. Положите в салатник к овощам.

  • В глубокой миске хорошо перемешайте все ингредиенты, затем добавьте в салат черный перец и соль по вкусу. После чего заправьте майонезом и снова перемешайте. Салат с креветками и огурцами готов. Поставьте салат в холодильник перед подачей на 5-10 минут, чтобы ингредиенты салата пустили сок. Разделите на порции и подавайте салат из креветок к столу. Приятного аппетита!

Советы

  • Рецепт домашнего майонеза можно найти здесь. Также вы можете заменить майонез сметаной, поскольку сметана это более полезный способ заправки.

  • Когда вы выбираете огурцы, уделите внимание поверхности: она должна быть ровной, без морщин или темных пятен. Касательно укропа, выбирайте тот, который обладает наиболее ярким ароматом.

  • Чтобы салат с креветками и огурцами был более плотным и калорийным, включите в салат из креветок крупно порезанное авокадо.

  • В дополнение к салату с креветками подойдет сыр фета. Как вариант, можно украсить салат из креветок сыром лори, обладающим схожим вкусом. Листья зелени дополнительно украсят салат.

  • Если вы самостоятельно выбираете креветки в магазине, сразу обратите внимание креветкам, чьи хвосты не согнуты. Такие креветки не подходят. Тело здоровой креветки обычно имеет серый оттенок.

  • После приготовления салат с креветками и огурцами лучше употребить в ближайшие несколько часов, поскольку свежие овощи и морепродукты быстро теряют свои вкусовые качества

  • Не рекомендуется хранить салат с креветками и огурцами больше 24 часов, даже в холодильнике, чтобы избежать риска пищевых отравлений.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

2020

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3193 рецепта

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки