Салат с креветками и свежими огурцами

Рецепт от Юдчиц Анастасия

14421 просмотр

Приготовления 20 мин

Порций 5

Нежный, лёгкий и по-настоящему летний салат, подойдёт тем, кто хочет разнообразить меню и побаловать себя вкусным блюдом.

Огурец, сельдерей и укроп промойте под проточной водой. У огурца отрежьте два кончика, у сельдерея листву (нам понадобятся только стебли). Мелко нарежьте укроп, огурец нашинкуйте соломкой или кружочками, а сельдерей просто кольцами. Положите всё в глубокую миску и перемешайте.
Креветки очистите от панцирей и, по желанию, промойте под водой. Если они слишком большие, разрежьте их вдоль или же небольшими кусочками. Положите к овощам.
Как сварить яйца вкрутую, можно найти здесь. Как только яйца остынут, почистите и нарежьте на небольшие кубики. Добавьте к остальным ингредиентам.
В глубокой миске хорошо перемешайте все ингредиенты, добавьте соль и молотый чёрный перец по вкусу. Затем положите майонез и снова перемешайте. Салат оставьте в холодильнике на 2-3 часа. Подавайте холодным. Приятного аппетита!